Die Truthahntradition bleibt an diesem Thanksgiving-Wochenende ein Muss, und zwar so sehr, dass einige Händler in Montreal in diesem Jahr viel mehr Verkäufe verzeichnen als 2023.
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Auf dem Jean-Talon-Markt waren die Warteschlangen für den Einkauf von Lebensmitteln lang, wie unser Journalist am Sonntag vor Ort beobachten konnte.
Einige Metzger haben es erwähnt Mehrwertsteuer-News dass die Begeisterung für Truthahn im Vergleich zum letzten Jahr so groß war, dass sich die Verkäufe für dieses Geflügel schätzungsweise verdoppeln werden.
„Ich würde Ihnen sagen, dass die Kunden sehr zufrieden sind […] Gestern musste ich meine Lieferantenfreunde anrufen, um zusätzliche Truthähne zu besorgen, weil uns heute und morgen die Truthähne ausgehen würden“, erklärt der Besitzer von Boucherie Prince Noir, Félix Rancœur.
Interessante Angebote
Die Erschwinglichkeit der Türkei wäre einer der Hauptgründe für ihre Beliebtheit bei den Quebecern in diesem Jahr.
Der Preis für dieses Fleisch würde im Vergleich zum Vorjahr sinken. Der Preis liegt derzeit bei etwa 2 $/Pfund für gefrorenes und 3,50 $/Pfund für frisches.
Für den Lebensmittelexperten Sylvain Charlebois würde dieser deutliche Preisverfall die Verbraucher dazu ermutigen, in den Laden zu kommen.
„Ich habe den Eindruck, dass Truthahn als Booster-Produkt verwendet wird“, sagt der Spezialist von der Dalhousie University.
„Wir verwenden Truthahn als Köder, wir verkaufen Truthahn mit Verlust, um Kunden anzulocken, weil die Loyalität für Lebensmittelhändler derzeit sehr schwierig ist“, fügt er hinzu.
