Weder katastrophal noch euphorisch, die Bordeaux-Ausstellung über Weinherstellungstechniken und -zubehör rundete eine Ausgabe ab, die besser war, als der wirtschaftliche Kontext uns hätte befürchten lassen.
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Es ist nicht schlimmer, als wenn es schlimmer wäre. Können wir an diesem Donnerstag, dem 28. November, Seufzer in den Gängen des Bordeaux Lac-Messezentrums hören, wenn die Aussteller die Vinitech-Sifel-Messe (26.-28. November) verlassen? Die von der Weinkrise zwangsläufig betroffene Messe ist nicht untergegangen: mit 750 Ausstellern (stabil im Vergleich zur letzten Ausgabe 2022, ohne das Ziel von 850 Ständen zu erreichen) auf einer vergrößerten Fläche (+7.000 m² mit der belüfteten Halle 3). Gänge der Halle 1, in denen die verfügbaren Flächen sichtbar ungenutzt waren) und ein erheblicher Andrang (der noch nicht quantifiziert werden konnte). Kurz gesagt, Vinitech rettet die Möbel, was keine Selbstverständlichkeit war.
„Wir haben uns in den letzten Wochen vor der Show große Sorgen gemacht, aufgrund eines ganz besonderen Kontexts und einer angespannten Atmosphäre.“ berichtet Emmanuel Viollet, Direktor der Vinitech-Sifel-Messe, der das Lächeln der Besucher in den Gängen bemerkt: „Eine Messe ermöglicht es Ihnen, aus Ihrem Betrieb herauszukommen, Lösungen zu finden, Chancen aufzuzeigen und neue Perspektiven zu eröffnen. Unsere Aussteller erwarteten eine sehr komplizierte Messe. Die Besucher, die kamen, hatten Pläne, das zeigt die Notwendigkeit, zusammenzukommen. »
Aussteller finanzieren die Zukunft der Branche
Wenn die Aussteller, die sich getroffen haben, eher von relationalen als von vertraglichen Kontakten berichten, verteidigt Emmanuel Viollet ein relevantes kommerzielles Instrument für Treffen „seine Kunden und die anderer.“ Bei offenen Türen ist dies nicht der Fall. » Der Direktor von Vinitech erkennt an, dass es für Aussteller immer schwierig ist, ihre Kapitalrendite zu messen: „Da sind die Bestellungen selbst, die Bekanntheit und Anerkennung der Marke… Und die Aussteller, die an der Messe teilnehmen, finanzieren die Zukunft der Branche, indem sie einen Ort für Debatten und Austausch eröffnen, der sonst nicht bestehen könnte.“ »
Für ihre nächste Messe im Jahr 2026 plant die Vinitech, ihr Angebot zur Marketingunterstützung zu verstärken: Das neue Zentrum wurde 2024 eröffnet, um den Anpassungsbedarf der Weinindustrie zu überwachen.
