Der Ursprung der Infektionswelle, die McDonald’s-Burger betraf, ist mittlerweile bekannt. Amerikanische Gesundheitsbehörden bestätigten am Mittwoch, dass die vom amerikanischen Fast-Food-Riesen verwendeten Zwiebelscheiben wahrscheinlich von Escherichia coli-Bakterien befallen waren, die 90 Menschen krank machten.
„Gesplitterte Zwiebeln sind die wahrscheinliche Ursache der Krankheit“, sagten die Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Diese Zwiebeln wurden vom Vertragshersteller Taylor Farms geliefert. Letzterer leitete einen freiwilligen Rückruf dieses Produkts ein, und McDonald’s gab ebenfalls an, es aus dem Verkauf genommen zu haben.
Die Zahl der erkrankten Patienten liegt inzwischen bei 90 Personen, von denen 27 ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Die Zahl der Todesfälle liegt weiterhin bei einem, einem älteren Menschen in Colorado. Aber „alle neuen Krankheiten traten vor“ den Maßnahmen von Taylor Farms und McDonald’s auf, sagte die CDC. Unter Berücksichtigung dieser schätzt die Behörde, dass „das Risiko für die Öffentlichkeit“ mittlerweile „sehr gering“ sei.
McDonald’s hatte am Wochenende mitgeteilt, dass es Testergebnisse erhalten habe, die nicht das Vorhandensein von E. coli-Bakterien in Hackfleisch erkennen ließen. Insgesamt sind 13 US-Bundesstaaten von den erfassten Infektionen betroffen. Die E. coli-Bakterien verursachen Magenkrämpfe, Durchfall und Erbrechen, die normalerweise drei bis vier Tage anhalten. Die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung, bei manchen Menschen können jedoch Komplikationen auftreten.
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