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Die Euralis-Gruppe, Weltmarktführer im Bereich Gänseleber, hat beschlossen, ihre Rougié-Entenverarbeitungsaktivitäten in Sarlat (Dordogne) einzustellen. Betroffen sind 73 Mitarbeiter.
Die Ankündigung erfolgte an diesem Mittwoch, dem 20. November, während einer außerordentlichen Tagung des Social Economic Committee (CSE) in Pau. Der weltweit führende Hersteller von Foie Gras, die Euralis-Gruppe, hat beschlossen, ihre Aktivitäten zur Verarbeitung von Rougié-Enten in Sarlat (Dordogne) einzustellen. Diese Werkstatt, die einzige der Marke, die den Vorhang senkte, beschäftigte 73 Mitarbeiter.
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„Es könnte Vorschläge zur Neuklassifizierung geben, aber für weit entfernte Standorte“, erklärt Bruno Traverse, der Generaldirektor von Euralis für France Bleu Périgord. Zu diesem Thema müssen bald Verhandlungen mit den Gewerkschaften stattfinden, da sich die anderen Rougié-Standorte in der Vendée und in den Hautes-Pyrénées befinden.
„Es wirft viele Fragen auf“
In den letzten fünf Jahren hat das Unternehmen insbesondere durch die Vogelgrippe und die Covid-Krise rund 30 Millionen Euro verloren. „Wir stehen vor einer Branchenrealität […] Wir sind am Ende des Rennens angelangt und die Kapazität, neue Rebound-Quellen zu finden, ist nicht vorhanden“, bedauert Bruno Traverse.
Sébastien Peytavie, der Abgeordnete des Wahlkreises Périgord Noir, ist seinerseits erstaunt. „Ich habe das Management kontaktiert, das mir versichert hat, dass es kein Problem dieser Art gibt, daher bin ich ziemlich verärgert […] Wenn wir die Versprechen im Jahr 2018 sehen, einen Standort der Exzellenz zu schaffen, wirft das viele Fragen auf, wie die Dinge nicht getan und erreicht werden konnten.“
In diesem Jahr kam es in der Rougié-Werkstatt in Sarlat zu einer ersten Umstrukturierung, bei der die Hälfte der Belegschaft abgebaut wurde.
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