Ein überraschendes Restaurant, in dem Sie exquisite chinesische Küche genießen können

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Eröffnet im Juli 2024, Wukong Der Großmeister hat sich seitdem zwischen der Place de la République und dem Canal Saint-Martin einen Namen gemacht. Die Kunden täuschen sich nicht, denn an diesem Test-Donnerstagabend scheinen nur noch wenige Tische frei zu sein, ein Beweis für den (sehr) guten Ruf, den sich das Restaurant aufbaut, das mit ausgezeichneter Küche aus China und einem einzigartigen Dekor begeistert.

Eine einzigartige Atmosphäre

Ein Besuch in der Einrichtung von Laurence, Alpha und Tom ist unerlässlich für den Inhalt der Teller (wir werden darauf zurückkommen), aber nicht nur das. Allein die Atmosphäre ist den Umweg wert. Es ist kein Fehler, wenn man vor der chinesisch-kitschigen Ladenfront ankommt. Dann betreten wir einen Ort, der vom China der 80er Jahre, der melancholischen Romantik von „In the Mood for Love“ und den explosiven Intrigen von John Woos Filmen inspiriert ist.

Das Papier an den Wänden, die Laternen, die Kerzen, alles ist da, um ein einzigartiges Klima zu schaffen … bis hin zum alten Fernseher, der alte Serien sendet, oder den herrlich kitschigen Toiletten.

Es funktioniert mit einer besonderen Erwähnung für den angenehmen Soundtrack.

Glamouröse Atmosphäre und ausgezeichnetes Dim Sum

Gut platziert vor der prächtigen Bar, mit Blick auf die Küchen, kann der Ernst beginnen. Wenn wir zum Wukong The Grand Master kommen, dann für Dim Sum in reinster chinesischer Tradition. Gebratene Frühlingsrollen mit Garnelen-Wan-Tans, gegrilltes Hähnchen Xiao Long Bao, gegrilltes Schweinefleisch oder Gemüse-Jiao Zi … Die Reise kann beginnen.

Unserer Meinung nach wird es die Discovery-Formel durchlaufen, eine ausgezeichnete Wahl für 50 Euro für zwei Personen, die mengenmäßig mehr als ausreichend ist und es Ihnen ermöglicht, ein Maximum an Gerichten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Was passt besser zu diesen Gerichten als ein Cocktail, die andere Stärke des Hauses? Wir haben gerne „In the mood for love“ getestet, das den Spritz mit Meijian-Pflaumenlikör, Longan, Meiguilu-Rosenbrand und Prosecco neu interpretiert. Auch wir ließen uns vom „Roten Imperium“ (Baijiu, Triple Sec Kumquat, Limette, Sojasauce) verführen.

Zum Abschluss gibt es ein gedämpftes Bao mit Matcha, weißer Schokolade und Himbeere.

In dieser glamourösen Atmosphäre kommen alle Zutaten für einen hervorragenden Abend zusammen. An Wochenendabenden legt ein Haus-DJ auf, die Adresse gleicht dann eher einer Nachtbar und einem Boudoir.

Wukong der Großmeister – 32 rue Beaurepaire 75010 Paris. Geöffnet Montag bis Donnerstag 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr / Freitag und Samstag 18:00 Uhr bis 01:30 Uhr / Sonntag geschlossen

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