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Weihnachten im finnischen oder brasilianischen Stil

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Vielleicht feiern Sie Weihnachten und probieren kulinarische Spezialitäten, die wir für dieses Jahresende reserviert haben. Nun ja, die meisten Spieler vom HC Ajoie und die Spieler von Freibergen haben ein ähnliches Programm. Für Jerry Turkulainen und Anttoni Honka, zwei der vier Finnen in der Ajoulot-Umkleidekabine, ist diese Zeit eine Gelegenheit, mit der Familie bei einem guten Essen neue Energie zu tanken. „Ich werde diese paar Tage nutzen, um mich auszuruhen und gut zu essen. Wir werden Schinken mit Kartoffeln und Karotten sowie Lachs genießen“, freut sich Jerry Turkulainen. Anttoni Honka seinerseits wird seine Lieben in Finnland treffen, um einen traditionellen Schinken mit Senf zu teilen und Weihnachtsfilme anzusehen.

Bei Leticia Bonardi wünschen wir „Feliz Natal“. Der brasilianische Freiberg-Volleyballspieler kam vor anderthalb Jahren in den Jura. Aber die Diagonale hat die wesentlichen Elemente einer gelungenen Weihnachtsfeier in Brasilien nicht vergessen. „Wir verbringen als Familie Zeit beim Essen. Normalerweise essen wir Reis mit Rosinen, die in Brasilien eine klassische Zutat sind“, erklärt sie. Und wenn in der Schweiz Weihnachten mit Schnee einhergeht, ist das Klima im Herkunftsland deutlich sommerlicher. Aber Leticia Bonardi stellt sich vor, warum nicht mit einem Fondue einen Schweizer Touch auf ihre Speisekarte zu bringen. /nmy


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