Winzer des Jahres: Jérôme Bretaudeau, lebendige Kraft und beruhigende Weichheit von Muscadet

November 2023. Wie jedes Jahr trifft sich die renommierte französische Weinakademie zu einem Abendessen. Die großen Namen der Weinwelt – Anselme Selosse, Gérard Chave, Dominique Lafon, Léonard Humbrecht… – sind da. Eine Handvoll neuer Mitglieder schließen sich diesem sehr geschlossenen Kreis an. Darunter, Jérôme Bretaudeau. Eine Premiere für einen Muscadet-Winzer. Wie Selosse in der Champagne, Reynaud in Châteauneuf-du-Pape und Overnoy im Jura hat Bretaudeau die Weine seiner Region, den Muscadet, und seine Rebsorte Melone hinter sich gelassen.

Liebhaber großartiger Weine kennen das immense Potenzial der ozeanischen Terroirs von Muscadet, die von Herstellern dünner und säurehaltiger Weißweine so misshandelt werden. Die großen Weißweine von Luneau-Papin, Jo Landron und viele andere behaupten sich seit langem und lassen dieses Terroir auf der ganzen Welt glänzen. Das Erscheinen von Jérôme Bretaudeau bringt die weiße Melone, diese Rebsorte mit dezenter Aromatik und feinem Mundgefühl, in eine andere Dimension. Gehen wir noch einen Schritt weiter: Über Muscadet hinaus revolutionieren Bretaudeau-Weine unsere Beziehung zur Verkostung und laden uns ein, neue Wahrnehmungen von Brillanz, aromatischer Reinheit, Komfort im Mund und gleichzeitig einer einzigartigen Energie zu entdecken. Man muss nur seinen Clos des Bouquinardières 2022 probieren, um die lebendige Kraft und die beruhigende Süße von Jérômes Weinen zu verstehen.

Er wurde am 28. Mai 1975 in Nantes geboren und stammt nicht aus einer Winzerfamilie. Seine Eltern waren Bauern in Gétigné, im Herzen von Muscadet. Als Teenager begeisterte er sich für den Weinberg und machte dort eine Ausbildung: CAP, BEP, Berufszertifikat, Ausbildung bei einem benachbarten Winzer. Anscheinend ein klassischer Kurs. Denn gleichzeitig schmeckt er sehr viel. Seine unendliche Neugier für Weine aus der ganzen Welt wird ihn bei seiner Entscheidung als Winzer beeinflussen, den idealen Wein anzustreben.

Er begann seinen Weinberg im Jahr 2001 mit zwei Hektar, dann fünf im Jahr 2005. Er wechselte zu biologischem Anbau und dann zu biodynamischem Anbau. In diesen Jahren baute er seinen Wein in den alten Ställen seiner Eltern an. Das Jahr 2012 markiert einen Wendepunkt mit dem Bau des Weinkellers an einem Ort namens Belle-vue in Gétigné und dem Erwerb von Weinreben, um die Fläche auf 15 Hektar zu vergrößern. Granit, rosa und weißer Quarz, Gabbro … die Vielfalt der Böden beginnt sich mit Nuancen in den Weinen niederzuschreiben. Er pflanzt auch andere Rebsorten an, die von seinen Verkostungen inspiriert wurden: Chardonnay, Pinot Gris, Savagnin, Merlot und Pinot Noir. Allmählich, mit Präzision, Fingerspitzengefühl und Feingefühl im Keller, lockern sich die Weine, verfeinern sich und steigen an die Spitze der Loire. Er schließt sich den Drei-Sterne-Weingütern in unserem Führer zu den besten Weinen Frankreichs 2024 an. Dieses Jahr, wenige Monate vor seinem 50. Geburtstag, verleihen wir ihm die Auszeichnung „Winzer des Jahres“. Eine Premiere für einen Muscadet-Winzer!

Und die Zukunft des Fachgebiets? Jerome hat keinen Nachfolger. Um seine Träume, sein Ideal von großartigen Weinen, verwirklichen zu können, braucht er finanzielle Unterstützung. Er holte das familieneigene Champagnerhaus Billecart-Salmon in seine Hauptstadt, um „in fünfzehn Jahren das zu tun, was in einem Jahrhundert getan worden wäre“. Gut gemacht, Jerome!

Domaine Bretaudeau
1, bd von Alatri, 44190 Get.
Solch. : 06 12 85 19 62.
[email protected]