Im Rahmen der Feierlichkeiten zum 100. Geburtstag der Feminismus-Ikone Janette Bertrand erschien ihr Buch Janettes Rezepte feiert dank Éditions Libre Expression ein Comeback in Buchhandlungen und online.
1968 veröffentlicht, 2005 überarbeitet und erweitert, Janettes Rezepte hat die Fantasie und die Tische Hunderttausender Familien geprägt.
Indem es die Kluft zwischen der Küche von gestern und der von heute überbrückt, ist dieses Buch auch nach all den Jahren immer noch ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche
Der Autor sagt: „ In den 1970er Jahren hatte ich eine dreifache Karriere: Mutter von drei Kindern, Ehefrau und Co-Moderatorin einer täglichen Radiosendung. Wie habe ich es geschafft, meine familiären und kulinarischen Verpflichtungen mit meinem vollen Terminkalender zu vereinbaren? Indem ich die Gerichte von hier und anderswo humanisierte, inspirierte mich das dazu, sie einfach zuzubereiten, aber genauso lecker zu machen.
Dann habe ich diese Rezepte in einem Buch zusammengefasst, das schnell zu einem Muss für junge Leute wurde … und auch für nicht mehr ganz so junge Leute. Bei meiner letzten Signierstunde musste ich aus Mangel an Büchern Leute nach Hause schicken, deren Originalexemplar so oft verwendet worden war, dass es ersetzt werden musste. In diesem Moment beschloss mein Verlag, die Version, die Sie in Händen halten, zu veröffentlichen, um sie einer neuen Generation von Lesern vorzustellen. »
Siehe die Lichtabdeckung unten.
Bitte beachten Sie außerdem, dass das Buch Hundert Jahre Liebe von Janette Bertrand ist auch im Buchhandel, in bestimmten Kaufhäusern und online erhältlich. Darin erzählt die Autorin ihren vierten Akt, den des Alters, immer mit dem Wunsch, die Mentalität zu ändern.
Denken Sie daran, dass kürzlich in Montreal ein Wandgemälde zu Ehren dieser großen Dame eingeweiht wurde. Das Ergebnis sehen Sie hier in Bildern.
