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20 Kochbücher, die Sie sich zu Weihnachten 2024 gönnen können

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Für Liebhaber traditioneller und wohltuender Küche

1. Brasserie-Küche von The New Guard. Eine Hommage an die französische Bistroküche: Meurette-Eier, Kalbs-Blanquette und andere ikonische Gerichte, mit Leidenschaft neu interpretiert – 25€

2. ADN Band 1 von Alain Ducasse und seinen Führern. Eine Reise ins Herz der zeitgenössischen französischen Küche mit 135 Rezepten, die Pflanzen und Authentizität zelebrieren – 69€

3. Alles in Kruste von Hugo Riboulet. Von Kuchen bis hin zu Salz- oder Reiskrusten modernisiert Hugo Riboulet Krustengerichte für ein ebenso schönes wie leckeres Festmahl – 19,90€

4. Komfort von Yotam Ottolenghi. Eine Ode an die Wohlfühlküche mit wohligen und einfallsreichen Gerichten aus aller Welt – 39,95€

5. Oma-Projekt von Jonas Parienté. Eine bewegende Hommage an die Rezepte von Großmüttern aus aller Welt, zwischen persönlichen Geschichten und traditionellen Köstlichkeiten – 35€


Für diejenigen, die einfache Rezepte wollen

6. 100 Partyrezepte bei Webedia Books. Der ideale Begleiter für Partys: Von der Vorspeise bis zum Dessert ist alles darauf ausgelegt, Ihre Gäste zu beeindrucken – 14,90€

7. Hop, in den Ofen! – 1 Ofen, 1 Gericht, 150 Rezepte von Rukmini Iyer. Einfache und ausgewogene Gerichte, die im Handumdrehen zubereitet werden können. Ideal für arbeitsreiche Tage – 24,90€

8. Feste und Gören von Victor Coutard. Ein Buch mit lustigen und einfachen Rezepten für die ganze Familie, mit Ideen für süße und herzhafte Menüs, die Jung und Alt begeistern werden – 27€

9. Handbuch für Hobbyköche – Band 2 de Whoogy’s. 150 Rezepte und Techniken, um große Klassiker neu zu interpretieren und internationale Aromen vom Meister von Instagram zu entdecken – 35€


Für diejenigen, die reisen wollen

10. Express-Gerichte mit afrikanischen Aromen von Cheikh Niang. Entdecken Sie 60 schnelle Rezepte zwischen afrikanischen Aromen und globalen Einflüssen: Afro-Burger, Express-Tomatenreis und vieles mehr – 17,90€

11. Aline, damit sie zurückkommt d’Aline Gerard. Zwischen Belgien und Sizilien präsentiert uns Aline Gerard introspektive Rezepte, inspiriert von ihren kulinarischen Reisen – 38,99€

12. Mesa – Meine mexikanische Küche von Beatriz Gonzalez. 80 Rezepte der mexikanischen Küche neu interpretiert, von Tacos bis hin zu Gourmetgerichten, in einem modernen und raffinierten Stil – 34,95€

13. Geschmacksrichtungen Algeriens von Hanane Abdelli – Tancrede. Ein anschauliches und schmackhaftes Werk, das der algerischen Küche gewidmet ist und 60 authentische Rezepte und Geschichten von Persönlichkeiten algerischer Herkunft enthält – 31,95 €


Für Konditorei-Enthusiasten

14. Der süße Garten – Gourmet-Spaziergang durch den Jahreszeiten von Mélanie und Arnaud Mathez, Hélène Luzin. Ein paar autodidaktische Konditoren enthüllen die Geheimnisse ihrer Kreationen zwischen Macarons und saisonalem Gebäck. Hervorragendes Layout und leicht zugängliche Rezepte – 29,90€

15. Kleine und große Kuchen aus aller Welt von Michel Tanguy. Eine süße Erkundung internationaler Backwaren, von Baklava bis Mochi, für eine einzigartige Gourmetreise – 35€


Für Gemüse

16. Gemüse, Gewürze und Liebe von Flora. 80 vegetarische Rezepte voller Farben und Aromen, um den Genuss von Gemüse neu zu entdecken – 24,90€

17. Ultra-Protein – 100 % Protein-FinishAles von Mélanie in Veganie. Nahrhafte und schmackhafte pflanzliche Rezepte zum Energietanken, egal ob Sportler oder Feinschmecker – 20€

18. Mariniertes, geröstetes, kandiertes Gemüse von Raphaëlle Lelong. 70 großzügige Rezepte mit Schwerpunkt auf mariniertem, geröstetem und kandiertem Gemüse, mit Familientipps und sonnigen Aromen – 19,90 €

Für alle, die Kochen und Geschirr kombinieren

19. Colosehr riskant von Caroline de Benoist. Ein Buch, in dem Kochen auf Tischkunst trifft, mit Rezepten und Dekorationen, die von Farben inspiriert sind – 38,99€

20. Die Nachrichtene Tisch von The Treasury. 60 Rezepte und Inspirationen für eine moderne und raffinierte Herangehensweise an die Tischkunst – 40€

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