Das ganze Jahr über informieren sie über das Dorfleben. Heute verraten sie ihr Lieblingsrezept.
Hervé Guyonvarch ist Korrespondent für Der Unabhängige in Douzens seit 2020. Eine Tätigkeit, die er kurz vor der schwierigen Covid-19-Episode aufnahm. Es begann daher mit einem großen Moment der Einsamkeit aufgrund der strengen Ausgangsbeschränkungen zum Schutz der Bevölkerung. Dies hinderte ihn, im Herzen ein Douzenois, nicht daran, Neuigkeiten aus „seinem Dorf“ zu verbreiten.
Er war sehr charismatisch und bereit, jedem zu helfen, der ihn darum bat, und konnte sich durch die aktive Teilnahme an deren Aktivitäten einen Platz in dieser Gemeinschaft und ihren Verbänden erarbeiten. Immer lächelnd öffnete er mit großer Freundlichkeit die Türen seiner Küche, um eine dieser Kalbsdecken zuzubereiten, von denen er ein Geheimnis hat und mit denen er seine vielen Freunde zu erfreuen weiß.
Vom Norden bis Okzitanien
Hervé Guyonvarch wurde in Malo-les-Bains geboren, dem größten Strand im Département Nord und einem Wohngebiet von Dünkirchen. Seine Eltern waren damals Fischhändler. Im Alter von 8 Jahren zogen er und seine Familie in die Region Paris, wo seine Eltern Arbeit gefunden hatten. Als IT-Manager blieb er dort nach einem zweijährigen Aufenthalt in der Provence bis 2013. Durch das Treffen mit seiner Partnerin im Jahr 2007 lernte er Aude und Douzens kennen. Beide kamen im Urlaub zum Haus ihrer Mutter. Schließlich beschloss das Paar, sein Leben radikal zu ändern und wohnte dauerhaft in Aude und im Haus der Familie ihres Partners.
Von IT bis Events
Er musste sein Berufsleben neu erfinden, also wandte er sich den Veranstaltungen zu und wurde professioneller Fotograf, DJ und Abendmoderator. Doch vom IT-Fieber befallen, behielt er diese Fähigkeit bei und kombinierte Fehlerbehebung und IT-Support für sein selbstständiges Unternehmen. Nun hat sich Hervé in diesem Dorf in Okzitanien, mit dem er verbunden ist, zur Ruhe gesetzt und erzählt dies mit großem Interesse in unseren Kolumnen. Als wir ihn fragen, wie er Pressekorrespondent wurde, antwortet er mit einem breiten Lächeln: „Oh, ein bisschen zufällig, durch den Dorfkorrespondenten, der mir davon erzählt hat, schien es mir relevant zu sein, also habe ich beschlossen, es zu versuchen.“
