Wenn sich Exquisit auf Ski reimt … Konkordanz der Wortendungen für Überfluss und Hunger nach Nahrung. Dies geschieht auf den Gipfeln des Mercantour, genauer gesagt auf denen von Auron, wo bis zu diesem Montag der 13. stattfindete Ausgabe des köstlichen Events „Chefs at the Top“, nur um die Eier zu zaubern.
Also machen wir uns auf den Weg zu einem kulinarischen Erlebnis, ohne im Herzen der Riviera-Berge auszurutschen. Mit einigen guten Stücken auf der Speisekarte.
Erstens ein außergewöhnlicher Sponsor, Denis Ferault, Meilleur Ouvrier de France und Direktor des Jeanne-und-Paul-Augier-Gymnasiums.
Dann mehr als 20 Sterne- oder renommierte Köche und Konditoren wie Guillaume Winterstein, Jean-Philippe Blondet, Nicolas Rondelli, Steve Morrachini …
Schließlich Gourmet-Abendessen, jeden Abend mit ausgewählten Menüs für 55 Euro, die in teilnehmenden Restaurants angeboten werden, kulinarische Workshops, die für 7 Euro für alle zugänglich sind und von leidenschaftlichen Köchen geleitet werden, die sogar… verrückt nach ihrer Kunst sind, tägliche Vorführungen – „5 bis 7 Feinschmecker“ – nach dem Skifahren.
Weitere Highlights, die in diesen Tagen des guten Geschmacks ebenfalls auf dem Programm stehen: Show-Kochen und Verkostung an diesem Samstagabend auf dem zentralen Platz, Frühstück am Sonntagmorgen für Skifahrer mit Barista-Vorführung, Barbecue im Freien am Sonntagmittag in Begleitung des Vereins Les In Mayonnaise geschlagene Toques Brûlées von David und Noëlle Faure usw.
Also sind alle auf dem richtigen Weg, den Löffel zu pflanzen!
Informationen auf winter.auron.com
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