Lise Deveix reagiert auf ihr Ausscheiden aus der Konkurrenz

Lise Deveix reagiert auf ihr Ausscheiden aus der Konkurrenz
Lise Deveix reagiert auf ihr Ausscheiden aus der Konkurrenz
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Lise Deveix reagiert auf ihre Eliminierung

Lise Deveix reagiert auf ihre Eliminierung

FERNSEHEN – Ein authentischer Kandidat. Seit dem Start von Spitzenkoch Auf M6 trafen die Zuschauer Lise Deveix. Der 32-jährige Koch trat nach einem schwierigen Start und einer Verletzung in die graue Brigade ein. Einige Wettkampfwochen später schloss sie sich der versteckten Brigade an.

In der siebten Folge dieses Parallelwettbewerbs, die an diesem Mittwoch, dem 1. Mai, ausgestrahlt wird, trat Lise zum Thema Paupiette gegen Shirley und Arnaud an, die Ausscheider der Woche. Der Kandidat setzte auf einen Seeteufel-Paupiette. Während der Sternekoch Pierre Gagnaire und der Gastronomiekritiker François-Régis Gaudry den Geschmack seines Tellers lobten, fehlte es an der Optik. Es wurde daher endgültig abgeschafft.

Nach ihrer Eliminierung erklärte sie sich bereit, Fragen des zu beantworten HuffPost:

HuffPost : Was haben Sie bei diesem Paupiette-Event verpasst, um das Abenteuer fortzusetzen?

Lise Deveix: Mein Teller war sehr hässlich. Als ich eliminiert wurde, sagte Pierre Gagnaire sehr nette Dinge zu mir und fügte hinzu, dass ich nicht wirklich dazu geschaffen sei, dorthin zurückzukehren Spitzenkoch. Obwohl ich gerne bis ans Ende der Geheimbrigade gegangen wäre, stimmte ich ihm voll und ganz zu. Beim Hauptwettbewerb geht es mehr um Ästhetik und Bearbeitung, und das interessiert mich weniger. Andererseits interessiert mich das konstruktive und direkte Feedback von François-Régis Gaudry und Pierre Gagnaire sehr. Ob es am Ende hässlich ist, ist mir eigentlich egal.

Welcher Hidden Brigade-Test war für Sie der komplizierteste?

Das der Paupiette, da ich es verloren habe (lacht). Nein, ich glaube, das, was am schwierigsten schien, war mein erstes Mal mit der Aspik. Ich würde wirklich verlieren. Niemand verdient seinen Lebensunterhalt damit, Aspik herzustellen oder sie im Feinkostladen zu kaufen. Außerdem kannte ich das Konzept der versteckten Brigade überhaupt nicht. Danach habe ich mich super wohl gefühlt und die Teilnahme genossen.

Wie haben Sie reagiert, als Sie den Anruf von Pierre Gagnaire erhielten?

Ich war so glücklich. Ich kannte ihn nicht persönlich, aber er war jemand, der mich interessierte. Ich wäre schon in der ersten Runde ausgeschieden, nach einer Stunde Gespräch mit ihm hätte es sich gelohnt (lacht). Pierre Gagnaire hat eine verrückte Lebenserfahrung und das Auge eines echten Kochs. Er gehört zu den Menschen, die sich mit zunehmendem Alter selbst analysieren, einen Schritt zurücktreten und Dinge weitergeben. Es war großartig, ständig mit ihm im verdeckten Kader zu sein, wo man während des Hauptwettkampfs außerhalb der Kamera nicht mit den Kaderführern sprechen darf. Ich habe wirklich einen rasanten Kochkurs mit Pierre Gagnaire erlebt.

„Ich habe während der Dreharbeiten gelitten“

Apropos Hauptwettbewerb: Sie haben sich gleich beim ersten Test die Hand geschnitten. Wie haben Sie diese Verletzung im weiteren Verlauf des Wettbewerbs in den Griff bekommen?

Wenn ich ehrlich zu mir selbst bin, war dieser Ausfall mein Verhängnis Spitzenkoch. Ich habe während des gesamten Drehs Schmerzmittel eingenommen. Und gleichzeitig leitete ich mein Restaurant. Das war nicht sehr schlau von mir und wenn ich es noch einmal tun müsste, würde ich es vermeiden. Als ich mir die rechte Hand schnitt, sah ich, dass es die Sehnen waren. Ich sagte mir sofort, dass dies ein großes Problem in meinem täglichen Leben als Koch sein würde. Ich habe immer noch einige Nachwirkungen, aber nichts Schlimmes. Es ist ein dummer Unfall, so ist das Leben. Aber es erlaubte mir zu keinem Zeitpunkt, über mich selbst hinauszuwachsen. Ich musste mich ständig anpassen und litt während der Dreharbeiten.

Woran erinnern Sie sich von Ihrer Reise?

Das Spitzenkoch brachte mich, das sind die Treffen. Pierre Gagnaire ist einer von ihnen, aber auch die anderen Kandidaten. Ich habe Menschen kennengelernt, die ich ohne die Teilnahme an diesem Programm nie getroffen hätte. Was ich im Hauptwettbewerb nicht mit ihnen teilen konnte, mache ich heute zu viert in meinem Restaurant und bei Veranstaltungen.

Wie beurteilen Sie die in den sozialen Netzwerken geposteten Kommentare und Kritiken?

Auf Instagram habe ich 2-3 Bewertungen gesehen. Aber diese Erfahrung habe ich bereits mit meinem Restaurant gemacht, das teilweise schlechte Kritiken erhielt. Zuerst hat es mich kaputt gemacht, aber dann habe ich gelernt, loszulassen. Wir haben viele Sterne und behalten nur die negativen. Es ist lächerlich und repräsentiert nicht meine gesamte Arbeit. Ich sage mir, dass es immer Leute geben wird, die man kritisieren kann. Seit meiner Geburt habe ich eine spaltende Persönlichkeit. Entweder lieben sie mich oder sie hassen mich, also bin ich es gewohnt, damit zu leben. Heute kommen viele Leute zum Essen in mein Restaurant, weil sie mich im Fernsehen gesehen haben. Ich bekomme viel Liebe, auch auf der Straße, und das ist großartig.

Was sind jetzt Ihre Pläne für die Zukunft?

Durch die Teilnahme SpitzenkochIch wusste, dass es viele Dinge dahinter freischalten würde. Ich habe vor, mein Restaurant, das ich seit 5 Jahren betreibe, zu erweitern. Eines meiner großen Projekte für 2024 ist meine Teilnahme am Soeurs Jumelles Festival in Rochefort, organisiert von Julie Gayet. Es ist ein Festival professioneller Treffen rund um Kultur, Kino, Musik und den Platz der Frauen in diesen Umgebungen. Ich möchte die Sichtbarkeit nutzen, die mir gegeben wurde Spitzenkoch Menschen kennenzulernen, Dinge, die anders sind als das, was ich täglich tue. Ich möchte andere Dinge wie Veranstaltungen lernen, in die ich mich gerne diversifizieren würde.

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