Um 20:15 Uhr treten Philippe Etchebest und seine 2017 gegründete Gruppe Chef & the Gang auf der Bühne von Terre Oriance auf. „Ich habe ihn 2022 beim Hellfest spielen sehen und in ihm eine echte Liebe zur Musik entdeckt, die gleiche Leidenschaft, die er für das Kochen hat“, lächelt Yann Autret, Leiter des Festivals.
„Ich spiele Schlagzeug, aber nicht nur in der Küche“
Auf dem YouTube-Kanal des Top Chef-Jurors gibt es eine seiner Gruppe gewidmete Playlist sowie Videos zu Cassoulet, Sauce Béarnaise und Messerschärfen. Denn wie er sich selbst beschreibt: „Ich spiele Schlagzeug, aber nicht nur in der Küche.“
Dieser „wahre Charakter“ hat, um es mit den Worten von Yann Autret zu sagen, immer „einen kleinen Knoten im Magen vor dem ersten Lied“. Charismatisch wie in Nightmare in the Kitchen, sei er auch „hyperquadratisch“ mit den Settings, beschreibt sich der Koch in einem Video auf seinem Kanal. Warum die Batterie? „Ich mag den Rhythmus.“ „Es ist ein bisschen ein physisches Instrument, also passt es zu mir“, fügt er hinzu.
„Wir wollen die Öffentlichkeit überraschen“
Auf der Speisekarte seines Konzerts stehen viele klassische Rockcover und einige Kompositionen. „Wir wollen die Öffentlichkeit mit diesem Vorschlag überraschen, wie auch mit der Gruppe, die Queen-Songs covert. Es ist eine Hommage an legendäre Gruppen und vor allem sehr familienfreundlich, ein echter Hauch populärer Musik“, betont der Programmierer.
Manche Zuschauer erkennen den Zusammenhang erst, wenn sie ihn auf der Bühne sehen, weil der Dirigent lieber diskret bleibt
Er fügt hinzu: „Manche Zuschauer stellen den Zusammenhang erst dann her, wenn sie es sehen, denn der Koch möchte lieber diskret bleiben und sich in seinen Sendungen nicht vorstellen.“ Doch die Gruppe, die über ein Niveau verfügt, das weitgehend ausreicht, um auf beliebten Bühnen zu spielen, profitiert von der medialen Aura von Philippe Etchebest und ist bei ihren Terminen sehr wählerisch. Nach zwei Jahren der Diskussion können der Schlagzeuger und seine Gruppe „am Sonntag auf dem Festival Spaß haben.“ Unser außergewöhnlicher Standort könnte bei ihrer Entscheidung eine Rolle gespielt haben“, sagt Yann Autret.
Eine Anspielung auf das „Menü der Köche“
Neben der Lage am Meer hätte auch das Sonntagsmenü den Ausschlag geben können. Wie jedes Jahr bietet das Festival ein „Kochessen“ an. Es ist Nolwenn Corre, der erste Sternekoch des Finistère, von der Hostellerie de la pointe Saint-Mathieu in Plougonvelin, der es aus Fisch und Erdbeeren zubereiten wird.
„Einen zusätzlichen Koch einzuladen, ist ein kleines Augenzwinkern. „Es schlägt eine Brücke zwischen Musikkultur und Gastronomiekultur“, freut sich der Festivalleiter.
Praktisch
Das Petites Follies Festival ist seit einigen Tagen ausverkauft. Chef & the Gang werden dort am Sonntag, 19. Mai, um 20:15 Uhr auf der Terre Oriance-Bühne auftreten.
