[PHOTOS] Wiedereröffnung auf der Grande Allée: Entdecken Sie das neue Maurice

Nach Monaten harter Arbeit und viel investiertem Geld erwacht das Maurice auf der Grande Allée wieder zum Leben. Ab 16 Uhr können die ersten Kunden der Restaurant-Bar die komplett renovierten Räumlichkeiten bei ihrem Lieblingscocktail genießen.

Für Maurice wird eine neue Seite der Geschichte geschrieben, dessen Nachtclub, in dem bereits Berühmtheiten wie Mick Jagger, David Copperfield und Raymond Bourque zu Gast waren, in einen Hotelkomplex umgewandelt wurde.

„Das Ziel dieses ersten Abends ist es, alle glücklich zu machen“, erklärte Yanick Parent, Miteigentümer, der seine Nervosität wenige Stunden vor der Eröffnung sehr gut im Zaum hielt. In der Küche waren wir noch dabei, die Speisekarte zu verfeinern, um ein paar Änderungen vorzunehmen.

Diese Eröffnung erfolgt pünktlich zum Beginn des Quebec Summer Festivals, das am 4. Juli beginnt.

Ein Wow! versichert

Die Räumlichkeiten wurden komplett umgestaltet. Wände und Decken wurden abgerissen, um Platz für 24 Hotelzimmer zu schaffen, deren Design perfekt mit der Außenhülle des Gebäudes harmoniert. Das seit zehn Tagen in Betrieb befindliche Hotel öffnet am 1^Ist Juli offiziell. Der Maurice-Komplex wird die Schaffung von 80 Arbeitsplätzen ermöglichen.

Ein unsterblicher Name

Seit der Gründung des Nachtclubs wurde der Ort zu Ehren des ehemaligen Premierministers von Quebec, Maurice Duplessis, Le Maurice genannt. An diesen Orten befand sich einst der Renaissance-Club, der ab 1937 das Hauptquartier der Union nationale war. Der Legende nach wurde das Price Manor, wie wir es damals kannten, vom Geist von Charlotte, der angeblichen Geliebten, heimgesucht von Duplessis. Angesichts der jüngsten Umbauarbeiten können wir jedoch davon ausgehen, dass es einen ruhigeren Ort zum Einzug gefunden hat.

Ein unvergessliches Datum

Der 28. Juni 2024 wird als neue Seite der Geschichte in die Annalen von Mauritius eingehen. Der Ort war seit zwei Jahren geschlossen. „Wir haben das Innere und Äußere des Gebäudes neu gestaltet. Der Ziegel war abgenutzt. Auch das Dach musste erneuert werden. Solange wir eine solche Arbeit in Angriff nahmen, wollten wir, dass sie gut erledigt wird“, sagte Herr Parent. Der Komplex wird die Cigar Society beherbergen, die in etwa zehn Tagen aus ihrer Asche auferstehen wird, sowie eine geheime Bar, Le Charlotte, die im kommenden September bezugsfertig sein wird.