Timothy oder Kaffee. Im Alter von 17 Jahren gewann Timothée am Donnerstagabend auf M6 vor mehr als 1,6 Millionen Zuschauern die 13. Staffel von „Best Pastry Chef“. Er gewinnt gegen José und Tsiory. Eine Krönung, die er seiner Kreativität und seinem technischen Können verdankt, mit dem er mehr als einen Rekord gebrochen hat. 20 Minuten stellt Ihnen den Mann vor, der sich gerade im Fernsehen und zweifellos in der Welt der Konditorei einen Namen gemacht hat.
Ein Blitzsieg
Timothée hatte seinen Abend. Beim Abschlusstest, der am Donnerstagabend auf M6 ausgestrahlt wurde, begeisterte er die Mitglieder der Jury, die in diesem Jahr aus Mercotte, Cyril Lignac und dem Gastkonditor Pierre Hermé bestand. Der 17-Jährige wagte ein gelinde gesagt riskantes Unterfangen, weit entfernt von den fertigen Pulverzubereitungen, die Kinder sonntagnachmittags beschäftigen: ein Gebäck aus einer Kombination aus Vanille, Himbeere und Chili-Pfeffer.
Das junge Wunderkind findet die perfekte Balance und kann sich über den einstimmigen Sieg der Jury „Bester Konditor“ freuen. „Wie Laëtitia Milot [la présentatrice de l’émission] Sagte es, es war einstimmig, antwortete Timothée in den Kolumnen von Hier ist. Das ist also ein umso mehr verdienter Sieg. Für mich war das wirklich eine Leistung. Endlich ist es mir gelungen! Ich bin super glücklich. »
-Wachsender Fortschritt
Die vierzehn Wochen voller Herausforderungen in der M6-Kulinarikshow machten Timothée keine Angst. Wie ein Ganache-Marathonläufer machte sich der junge Mann einen Namen, indem er nicht weniger als neun der vierzehn technischen Disziplinen gewann. Das ist ganz einfach ein Rekord, alle Jahreszeiten zusammengenommen. „Es ist meine Lieblingsveranstaltung“, gab er zu. Und der Gymnasiast schaffte es, bei seinen verschiedenen Leistungen nicht zu akademisch zu sein. „Das Komplizierteste ist die Vorbereitung, jedes Mal auf kreativer Ebene neue Ideen zu finden“, erklärte das junge Talent. Es war eine ziemlich schwere Vorbereitung. »
Keine Schwellung am Kopf
Sowohl kreativ als auch rigoros, Timothée begeisterte im Laufe der Wochen die Jury der Show und sorgte in den sozialen Netzwerken für Schlagzeilen. Der in der Schweiz lebende gebürtige Lyoner erlebte, wie eine seiner Kreationen vom renommierten Haus Lenôtre vermarktet wurde. Aber nicht genug, um den Kopf des jungen Mannes anschwellen zu lassen. „Im Moment ist Backen eine Leidenschaft“, versicherte er. Ich konzentriere mich auf die Graduiertenschule und vielleicht auf die Business School, aber ich möchte weiter backen. » Heute teilt er seine Kreationen in seinen sozialen Netzwerken, insbesondere auf Instagram mit Timo’s Pâtisserie, gefolgt von mehr als 57.000 Abonnenten. Es besteht kein Zweifel, dass die Zukunft für das junge Talent rosiger aussieht.
