Es gibt nur wenige, die ein gutes Gnocchi-Gericht nicht zu schätzen wissen. Diese kleinen Bällchen aus Kartoffeln, die außen weich und knusprig sind, gelingen oft. Dank der frittierfertigen Version wird die Zeit in der Küche verkürzt. Der Koch muss sich nur noch für eine leckere Soße entscheiden. Eva, eine kulinarische Schöpferin, die in sozialen Netzwerken unter dem Pseudonym foooodiiizz bekannt ist, hat auf Instagram ihr wohltuendes Rezept für cremige Gnocchi mit Zucchini und Comté-Käse verraten. Ein perfektes Gericht, um die letzten Reste der Zucchini zu genießen.
Damit Ihr Rezept gelingt, schneiden Sie eine rote Zwiebel in Scheiben und braten Sie sie mit etwas gehacktem Knoblauch in einer geölten Pfanne an. Fügen Sie dann eine in kleine Stücke geschnittene Zucchini hinzu. Dann lassen Sie alles kochen. Geben Sie etwas Crème fraîche, Petersilie und zuvor geriebenen Comté-Käse in die Pfanne. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie den Käse schmelzen. Braten Sie gleichzeitig die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Packung. Legen Sie Ihre Gnocchi auf einen Teller und übergießen Sie sie mit der Soße. Naschkatzen können noch etwas Comté-Käse darüber streuen. Fertig, guten Appetit!
Wenn der Küchenchef eine vegetarische Variante gewählt hat, können Sie auf jeden Fall Lachs, Hühnchen, Speck, Tofu oder Schinken hinzufügen. Diese Zutaten passen sehr gut zusammen und machen dieses Rezept zu einem vollwertigen Gericht.
Wenn der kulinarische Schöpfer in diesem Rezept fertige Gnocchi verwendet hat, ist es möglich, sie zu Hause zuzubereiten, (…)
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