Advertorial: „Ich wollte schon immer im Vertrieb arbeiten“

Treffen mit Lorenzo Della Gola Bigliotti, 18 Jahre alt, Lernender Einzelhandelsassistent bei Coop Supermarché Allaman Littoral. Ein dynamischer und leidenschaftlicher junger Mann, der uns voller Begeisterung von seinem Werdegang und seinen beruflichen Ambitionen erzählt.

Es ist diesen Mittwoch sechs Uhr morgens. Allaman und seine Station sind praktisch menschenleer, und über dem Littoral Centre Allaman liegt noch immer eine dichte Nacht. Im Inneren des Einkaufszentrums ist es jedoch bereits hell. Hinter den Kulissen herrscht reges Treiben: Das Zentrum bereitet sich auf die Eröffnung vor. In den Lebensmittelabteilungen sind die Mitarbeiter bereits damit beschäftigt, frische Produkte für die Eröffnung bereitzustellen.

In der Nähe der für das Catering reservierten Insel, zwischen der Bäckerei- und der Metzgereiabteilung, befindet sich Lorenzo Della Gola Bigliotti. Ein Ort, der zu dieser frühen Stunde noch ruhig ist, der aber bald zum regelmäßigen Durchgangsort für viele Kunden werden wird.

Der 18-jährige junge Mann begrüßt uns mit einem offenen Lächeln und einem energischen Händedruck. Lorenzo ist Auszubildender zum Einzelhandelsassistenten am Littoral Centre Allaman, wo er sein erstes Lehrjahr abschließt.

Während ihm Fragen gestellt werden, zieht Lorenzo eine Schürze und Handschuhe an, damit er seine erste Aufgabe des Morgens erledigen kann: Sandwiches zubereiten. „Das ist das Erste, was wir morgens tun, damit die Kunden gleich nach der Öffnung mit einem frischen Morgensandwich nach Hause gehen können“, erklärt der junge Einwohner von Morges, während er frisch aus dem Ofen geholte Baguettes mit Pesto bestreicht. „Es ist schön, morgens in Ruhe zu arbeiten. Jeder macht seinen Job, es gibt nicht zu viel Lärm. Aber ich bevorzuge immer noch die Mittagszeit, räumt Lorenzo ein, wenn es anfängt, voll zu werden und sich die Dinge bewegen!“

Motivierende Arbeit

Während er Tomatenscheiben und Mozzarella auf das Pesto legt, erklärt Lorenzo, was ihn an dieser Ausbildung gereizt hat: „Ich habe hier im Littoral Centre Allaman ein Praktikum gemacht und es hat mir sehr gefallen, neben der Arbeit auch kulinarische Vorbereitungen treffen zu können.“ die Regale.“

Lorenzos Ausbildung zum Einzelhandelsassistenten ermöglicht es ihm, alle Lebensmittelabteilungen des Hypermarkts zu besichtigen. Von allgemeinen Lebensmitteln, zu denen sowohl Chips als auch Öle oder die Schokoladenabteilung gehören, bis hin zu Gemüse, einschließlich der Catering-Ecke, in der unsere jungen Lernenden verschiedene hausgemachte Zubereitungen zubereiten, die die Marke in die Regale stellt, Tatar-Sandwiches, Aufschnitt oder Aufschnitt Poke Bowls zusammenbauen.

„Mir war schon immer klar, dass ich im Vertrieb arbeiten möchte“, sagt Lorenzo. Ursprünglich hatte ich darüber nachgedacht, in der Immobilienbranche zu arbeiten, aber ich habe ein Jahr lang erfolglos gesucht und Covid dafür verantwortlich gemacht. Anschließend besuchte er ein Jahr lang die Transition School, die früher Opti hieß. Dort wurde er zusammen mit anderen Jugendlichen, die die Pflichtschule abgeschlossen hatten, bei der Suche nach seinem Ausbildungsplatz unterstützt.

„Da habe ich von dieser Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann erfahren. Ich habe ein Praktikum gemacht und es hat mir gefallen!“ Anschließend unterschreibt er seinen Vertrag und beginnt seine Ausbildung im darauffolgenden Schuljahr.

Mit Begeisterung und Begeisterung erzählt er von seiner Arbeit: „Ich liebe es, Pizzen zuzubereiten“, erklärt der fast zwei Meter große junge Mann. Aber was mir an meinem Job am meisten Spaß macht, ist die Beziehung zu den Kunden: sie zu beraten und ihre Fragen zu beantworten.“

Ein Fuß in der Arbeitswelt

Unser junger Morgien arbeitet fünf Tage die Woche mit nicht immer regelmäßigen Arbeitszeiten, aber das stört ihn nicht. „Am Anfang war es nicht einfach, so früh morgens aufzustehen, aber mit der Zeit kommt man in den Rhythmus“, sagt er. Und er freut sich, einen zusätzlichen freien Nachmittag genießen zu können.

So kann dieser große Fußballfan und glühende Anhänger von Juventus Turin einen Moment seiner Leidenschaft widmen. Obwohl er zuletzt noch in einem Verein spielte, kickt er den Ball heute nur noch im Freundeskreis: Eine Fersenverletzung hielt ihn vom Spielfeld fern.

„Im Moment konzentriere ich mich auf mein Lernen. Vielleicht fange ich danach wieder an, Vereinsfußball zu spielen, wenn sich meine Ferse besser anfühlt“, sagt er.

Und wenn er nicht gerade Fußball spielt? „Ich verbringe Zeit mit meiner Familie, mit meinen Großeltern oder mit meiner Freundin“, erklärt der junge Mensch, der sich auch für Mode begeistert.

Eine Zukunft, die bereits Gestalt annimmt

Im Laufe des Morgens macht Lorenzo eine Pause. Ungefähr zwanzig Minuten, die er nutzt, um mit seinen Kollegen zu plaudern. „Ich verstehe mich mit allen gut! Und vor allem mit den anderen Azubis. Mittags essen wir oft zusammen“, sagt er.

Bei seiner Rückkehr macht Lorenzo, während wir uns unterhalten, noch ein anderes Sandwich, bevor er sich mit Margherita-Pizzen beschäftigt. Wir sehen, dass der junge Mann es gewohnt ist, diese Vorbereitungen zu treffen. Er zeigt beeindruckende Leichtigkeit, auch wenn wir ihm bei der Arbeit zuschauen und er fotografiert wird!

Als wir ihn jedoch fragen, ob diese wenigen Kochgesten, die er sich bei der Arbeit angeeignet hat, die Art und Weise, wie er Essen zubereitet, verändert haben, räumt er ein, dass nein … Zu Hause kocht er kaum. „Außer einfache Pasta! Und manchmal Pizza…“

Nach seiner Lehre sieht sich unser junger Fußballfan auch weiterhin in den Coop-Filialen: „Ich möchte die Karriereleiter erklimmen. Werden Sie Abteilungsleiter und warum nicht eines Tages auch Filialleiter?

Das ist alles, was wir ihm wünschen können!

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