An diesem Wochenende findet ein Festival statt, das dem Käse in all seinen Formen gewidmet ist

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Wer sagt Ankunft von Frostsagte er wollte Wohlfühlessen und warum kein Käse?

Das ist gut. Am Samstag findet von 18 bis 22 Uhr und am Sonntag von 11 bis 22 Uhr ein Käsefest statt. Wir erzählen Ihnen mehr über die Veranstaltung des Éphémère Food Festivals.

Raclette, Fondue, Aligot und vieles mehr

Vor Ort können wir fündig werden rund fünfzehn Stände. Mit bekannten Käsespezialitäten wie Raclette, Fondue, Aligot und Poutine. Alan Cado, Organisator, präzisiert, dass „es für diejenigen, die es wünschen, auch vegetarische Optionen geben wird.“

Aber auch ein bisschen origineller wie die Bahn Mi de Véro, die flambierte Baguettes anbietet. Oder auch mexikanische Raclette-Tacos von Belle Taco.

DER süßer Zahn können Sie Churros, Crêpes, KäsekuchenPana Cotta und Tiramisu. Für Getränke sorgen eine lokale Mikrobrauerei sowie ein Café.

„Unsere Liebe zum Raclette“

Dies ist das zweite Jahr, in dem die Food-Festival-Gesellschaft Éphémère ein Käsefest in Straßburg organisiert.

Die Idee entstand ganz einfach „aus unserer Liebe zum Raclette. Uns wurde klar, dass es keine Veranstaltungen rund um Käse gab“, sagt Alan Cado.

Wer an diesem Wochenende nicht teilnehmen kann, muss sich noch etwas gedulden. Der Veranstalter kündigt an, dass das „nächste Food-Truck-Festival stattfinden wird.“ in Hagenauim April.“

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