Die Entwicklung der Transformationsabteilung des MIN trägt Früchte

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In der Nähe des Prés d’Arènes gelegen MIN aus Montpellier (für National Interest Market), eine echte Lebensmittellogistikplattform in Montpellier und Nährboden fürlokale Landwirtschaftentwickelt sich weiter. Vor ein paar Tagen war es soweit Transformationsabteilung des MIN, das 2017 in einer „ersten Version“ eröffnet wurde, das von einer Einweihung profitierte und mit großer Fanfare eine neue Phase seines Wachstums feierte.

Bereits rund zehn Unternehmen

Tatsächlich hat sich die Fläche dieses Pols im Vorbeigehen verdoppelt von 1.800 bis 4.000 m2 organisiert zwischen privaten Werkstätten und Gemeinschaftslaboren. „Das Gelände, das bereits von einem besetzt ist zehn ortsansässige Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelindustrie wird es ermöglichen, Fachleute und Gemeinden mit zu versorgen Qualitätsprodukte aus der Region », erinnert sich der gewählte Vertreter aus Montpellier Marie Massardstellvertretender Bürgermeister von Montpellier, Delegierter für Lebensmittelpolitik und städtische Landwirtschaft und Präsident des MIN.

Konkret belegen die im Bearbeitungszentrum bereits ansässigen Unternehmen eine Fläche von 1.800 m2. Darunter zählen Boc D’Oc, Lady Tofu, Label d’Occitanie, CoboSud, Le Goût du Bœuf, Le Bon Goût, Agriviva und sogar Meatomania. „Durch die Verdoppelung der Fläche dieses Zentrums werden wir auch unterbringen können neue Triebe einer nachhaltigen und lokalen Lebensmittelverarbeitung, d.h. a dreißig Unternehmen am Ende“, präzisiert der gewählte Vertreter aus Montpellier.

„Die Erweiterung des Verarbeitungszentrums ermöglicht es, Unternehmen mit ambitionierten Projekten im Bereich nachhaltige Lebensmittel anzulocken und zu unterstützen“

Marie Massard erinnert daran, dass die MIN, eine Übertragungsverbindung zwischen Produzenten und Verbrauchern, ein doppeltes Ziel hat: den Bewohnern den Zugang zu qualitativ hochwertiger und lokaler landwirtschaftlicher Produktion zu ermöglichen. durch Reduzierung der Verteilungskreisläufeund vorschlagen faire Vergütung für Produzenten und a attraktiver Preis für den Verbraucher: „Um genau diese beiden Ziele zu erreichen, modernisieren wir den Market-Gare“, präzisiert der stellvertretende Bürgermeister: „Die Erweiterung des Transformationszentrums ermöglicht es, Unternehmen anzulocken und zu unterstützen, die Transport betreiben.“ ehrgeizige Projekte in nachhaltiger Ernährung.

Neue Sektoren im Jahr 2025

Im Einzelnen ist die erste Phase der Sanierung des Transformationszentrums hat es ermöglicht, mehrere zu schaffen private Werkstatt-Labore und a gemeinsame LaborwerkstattAusrüstung geeignet für KMU, die ihre Tätigkeit in der Entwicklung verarbeiteter Produkte ausbauen möchten, ohne in die Anschaffung teurer Ausrüstung investieren zu können… Eine zweite Arbeitsphase (auf 1200 m2) ist für 2025 geplant neue Branchen etablieren Transformation auf der MIN.

Ein bahnbrechendes MIN in Montpellier

Michael Delafosse, Der Bürgermeister von Montpellier bestätigt, dass der Machtzuwachs der MIN Früchte trägt: „Der National Interest Market von Montpellier, dessen jährliche Gesamtaktivität mehr als 175 Millionen Euro beträgt, ist der erste MIN einer Metropole, der so viele lokale Produkte vertreibt.“ : fast 50 % der Aktivitätalle Sektoren zusammen! Es ist auch das erster MIN in Frankreich ein Verarbeitungszentrum für gesunde und lokale Lebensmittel zu haben, das der lokalen Produktion dient.“

Marie Massard bestätigt, dass die Erweiterung des Transformationszentrums bereits ein Erfolg ist: „ 100 direkte Arbeitsplätze Es entstehen neue Impulse und neue Dynamik für den Restanque-Bezirk… Parallel dazu arbeiten wir aber auch weiterhin an dem anderen Großprojekt der Stadt: dem Schaffung einer Food City ».

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