Die Bühne ist bereit, die Gedecke sind gedeckt, die Tische sind gedeckt. Das unverzichtbare „Confit Rock“, das zu einer Institution für Liebhaber von gutem Essen, insbesondere Ente, und guter Musik, mehr Pop und Rock, geworden ist, wird die Teilnehmer begeistern können. Am kommenden Samstag wird das Ausstellungszentrum von 18.00 bis 2.00 Uhr zu den Klängen der Gitarren und dem Knistern der Fritteusen vibrieren, für eines der am meisten erwarteten Ereignisse dieses Monats November, kurz nach Beaujolais Nouveau. „Unser dynamisches Team steht in den Startlöchern“, stellt die Präsidentin des Festivalkomitees, Cathy Galey-Labauthe, vor einigen der Freiwilligen vor, die sich zur Präsentation dieser Veranstaltung versammelt haben. Die Partei, ja, aber mit einem solidarischen Ziel, betont sie schnell: „Wie bei jeder Ausgabe wird ein Teil des diesjährigen Gewinns an einen gemeinnützigen Verein gespendet. Dieses Mal wird es Partage & Handicap 09 sein.“ von Yves Carmouze, seinem Präsidenten.
Im vergangenen Jahr aßen und tanzten rund 400 Gäste bis spät in die Nacht. In diesem Jahr die gleichen Zutaten für ein Rezept, das sich bewährt hat, mit dem Wunsch, Tanzmomente zu begünstigen. „Wir haben das Glück, in diesem großartigen Raum von guten Bedingungen zu profitieren und Menschen begrüßen zu können“, fährt Julien Azaïs fort, der für die Programmierung verantwortlich ist. „Wenn Rock dominiert, bereichern Nuancen von Blues und Jazz die Atmosphäre, insbesondere beim Aperitif.“ Die Bands Cigarbox, Saxkal und The Smith’S werden auftreten, um das Publikum im Rhythmus ihrer mitschwingenden Klänge rund um das Essen zu begeistern. Dann ist es Zeit für das Connexion-Orchester: Die beliebte Toulouser Band mit musikalischen und technischen Fähigkeiten, verstärkt durch Gruppengeist, wird Rockfans mit einem festlichen Repertoire mit „Pop-Rock-Vielfalt“-Akzenten auf die Tanzfläche entführen. „Genug, um einen schönen Abend bei einem guten Essen, so viel Tanz wie möglich zu verbringen und Kontakte mit der Öffentlichkeit zu knüpfen.“
Auch das 100 % Entenmenü mit Foie Gras, Wurstplatte, Confit und Pommes, Käse, Croustade und Kaffee, das in Zusammenarbeit mit den renommierten Häusern von Couserans entwickelt wurde, dürfte jedem gefallen. „Warten Sie nicht zu lange mit der Reservierung Ihrer Plätze“, fügt die junge Clara hinzu. „Es ist wirklich ein sehr freundlicher Abend, für Menschen jeden Alters herrscht eine wirklich gute Atmosphäre.“
Sylvain Sastre
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