Von den Jura-Hochebenen bis zum Pays de Montbéliard, eine Reise in ein außergewöhnliches Land

„Wurzeln und Flügel: Terroir der Spitzenklasse in der Franche-Comté“

Luftaufnahmen, die, soweit das Auge reicht, die Weite des Juramassivs umfassen, oder intime Aufnahmen, die die Präzision der Uhrmachermeister von Besançon offenbaren, Erben eines seit sieben Generationen weitergegebenen Know-hows: von oben bis unten – von der von sehr hoch bis ganz – man möchte sagen –, von unendlich majestätisch bis unendlich winzig, diese neue Episode von Wurzeln und Flügel zeigt die Franche-Comté in all ihren Aspekten – insbesondere den unerwartetsten. Von den Jura-Hochebenen bis zum Pays de Montbéliard reisen Carole Gaessler und ihr Team durch dieses Gebiet aus Wäldern, Bergen und Wiesen (das knapp 3 % des französischen Territoriums ausmacht und nur 2 % der französischen Bevölkerung beherbergt), um seine einzigartige Schönheit zu entdecken . Eine echte Einladung zum Reisen (auch entlang der Bahnlinie „Hirondelles“, an Bord des historischen Triebwagens, der Besançon mit Morez verbindet), Exzellenzgebiet in der Franche-Comté, vom Jura bis zum Pays de Montbéliard ist an den Orten ebenso interessiert wie an seinen Bewohnern. In jeder Phase gibt der von Julie Zwobada und Céline Destève inszenierte Film einer Reihe farbenfroher Francs-Comtois eine Stimme, Kindern des Landes, die gierig und leidenschaftlich an seiner Natur, seinen Traditionen und seinem außergewöhnlichen Know-how interessiert sind.

Der Jurawald ist einzigartig, da er sehr ausgedehnt ist. […] Sie können 400 Kilometer zurücklegen, ohne es jemals zu verlassen: Es gibt keinen anderen Ort in Frankreich, der so gut ist.

Jean-Baptiste Strobel, Führer im regionalen Naturpark Haut-Jura

Erster Halt im regionalen Naturpark Haut-Jura mit Jean-Baptiste Strobel. Als Reiseführer und Fotograf führt er uns auf die Spuren des mythischen Tieres der Region: des Luchses. In Besançon, der französischen Hauptstadt der Uhrmacherei, schließt Nicolas Prêtre die Restaurierung zweier Meisterwerke ab: der Weltstundenuhr des Grand Palais in Paris und der astronomischen Uhr der Kathedrale Saint-Jean in Lyon. Im Haut-Jura gibt Aurélie Gros den jungen Leuten ihrer Werkstatt das historische Know-how dieser abgelegenen Region weiter: das der Schleifvirtuosen, die seit vier Jahrhunderten Edelsteine ​​für die größten Schmuckhäuser schleifen. Die Geschichte der Franche-Comté ist eng mit der Salzgewinnung verbunden. Es wurde seit dem Mittelalter und bis 1962 hergestellt. In Salins-les-Bains, einem UNESCO-Weltkulturerbe, hat sich Küchenchef Fabrice Piguet zum Ziel gesetzt, die Produktion von Fleur de Sel, dem weißen Gold der Region, wieder aufzunehmen. Um schließlich Besançon mit Morez zu verbinden, reisten die Freiwilligen an Bord eines neu renovierten Triebwagens aus den 1960er Jahren.