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Moez-Alexandre Zouari übernimmt alle Picard-Tiefkühlkost

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Vor einem Picard-Tiefkühlgeschäft in Paris im September 2010. JOEL SAGET/AFP

Mit 53 Jahren wird der Geschäftsmann Moez-Alexandre Zouari, der derzeit 49 % des Kapitals der Tiefkühlproduktemarke Picard hält, alleiniger Gesellschafter. Die Investmentgesellschaft IGZ (Invest Groupe Zouari) gab am Montag, 30. September, bekannt, dass sie ein Versprechen zum Kauf der 51 % unterzeichnet habe, die seit 2010 vom britischen Investmentfonds Lion Capital gehalten werden.

Der Betrag der Transaktion beträgt “vertraulich”, weist auf das Gefolge von Herrn Zouari hin. Bestimmten Quellen zufolge würde der Betrieb das Unternehmen zwischen zwei Werten schätzen „Neun bis zehn Mal“ sein Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (Ebitda). Die Bilanzen von Picard sind nicht öffentlich, die Fachpresse schätzt den Wert des Unternehmens jedoch auf mehr als 2 Milliarden Euro.

Moez-Alexandre Zouari, aufstrebender Star im Vertrieb und Inhaber der Boutiquen Maxi Bazar und Stokomani, vollzieht hier einen schönen Schritt. Picard ist mit seinen 1.185 Verkaufsstellen der französische Marktführer für Tiefkühlkost. Die Marke, deren erste Filiale 1974 in Paris eröffnet wurde, erzielte im Geschäftsjahr 2023 einen Umsatz von 1,8 Milliarden Euro und schloss Ende März.

Im Jahr 2020 stieg das Unternehmen in eine Beteiligung an Picard ein

Aufschlussreiche Details zur Kundenbindung: Mehr als 80 % der Einkäufe erfolgen von mit einer Kundenkarte. Kurz gesagt, die Gruppe ist ein Juwel und ihre Reise ist ein Teil davon Erfolgsgeschichtedas von Glacières de Fontainebleau, einem 1906 in der Stadt Seine-et-Marne geborenen Eisbrotlieferanten. Das Unternehmen wurde 1920 von einem Mann namens Picard gekauft. Sein Sohn Raymond Picard übernahm 1962 die Geschäftsführung und benannte das Unternehmen in „Les Établissements Picard“ um. Anschließend begann er mit der Vermarktung von Tiefkühltruhen und Tiefkühlprodukten im Einzelhandel.

Herr Zouari trat im Jahr 2020 in den Markt ein, indem er 44,5 % des vom Schweizer Investmentfonds Aryzta gehaltenen Kapitals kaufte, bevor er zusammen mit dem britischen Investmentfonds Lion Capital, dem Aktionär, schrittweise auf 49 % anstieg. mehrheitlich. Vor allem hatte er Lyndon Lea, dem berühmten Mitbegründer von Lion Capital, mit einer gewissen Souveränität und ohne ein Wort Englisch zu sprechen, eine Kaufoption abgerungen.

Die Verhandlungen hätten während eines viertelstündigen Treffens in London begonnen und seien hastig in die Tagesordnung von Herrn Lea aufgenommen worden, vertraute Herr Zouari an Monde im Jahr 2022. Um den Finanzier davon zu überzeugen, dass er der richtige Partner für Picard wäre, erklärte er ihm das „Kosten senken ist einfach. Aber wenn kein Saft mehr vorhanden ist, macht es keinen Sinn, die Zitrone auszupressen. Ich schlage vor, die Motorhaube des Autos zu öffnen und an der Lieferung nach Hause, dem Angebot und der Verjüngung des Kundenstamms zu arbeiten.“

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