Clorofil will die Hotel- und Gastronomiebranche dekarbonisieren

Clorofil will die Hotel- und Gastronomiebranche dekarbonisieren
Clorofil will die Hotel- und Gastronomiebranche dekarbonisieren
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Während der Tourismussektor 11 % der jährlichen Treibhausgasemissionen Frankreichs ausmacht, sind 13 % seiner Emissionen mit der Tätigkeit von Hoteliers und Gastronomen verbunden. Indem sie sich auf dieses Thema konzentriert, erkennt Noëlle Fustier, dass die Tourismusakteure sich zwar der Umweltprobleme bewusst sind, aber nicht wissen, wie sie ihre Emissionen reduzieren können. Sie beschließt dann, zu entwerfen Clorofilein kostenloser Rechner für Treibhausgase (THG), der speziell an die Branche angepasst und so konzipiert ist, dass er leicht in Prozesse integriert werden kann, um an den gemeinsamen Bemühungen zur CO2-Neutralität bis 2050 teilzunehmen.

„Der CO2-Fußabdruck ist ein komplexes und schwer zu verstehendes Thema, bleibt aber unserer Meinung nach die umfassendste Möglichkeit, an der Reduzierung seiner Umweltauswirkungen zu arbeiten.“ erklärt Noëlle Fustier, Direktorin von Clorofil. „Wir haben uns daher entschieden, den CO2-Fußabdruck für die Branche zugänglich und einfach nutzbar zu machen: In diesen Berufen ist Zeit kostbar. »

Ein Tool speziell für Hoteliers und Gastronomen

Clorofil ist das erste CO2-Fußabdruck-Tool speziell für den Hotel- und Gastronomiesektor, das die Berechnungsmethode ADEME Bilan Carbone(r) verwendet. Das einfach zu bedienende und ergonomische Tool, das mit Unterstützung der Majorian-Gruppe entwickelt wurde, ermöglicht es Hotels, Restaurants, Touristenresidenzen und Campingplätzen, ihren CO2-Fußabdruck kostenlos zu messen. Sie können so an der Reduzierung ihrer Treibhausgasemissionen arbeiten, indem sie Ressourcenblätter verwenden, die sektorale Maßnahmen, Schlüsselindikatoren oder sogar einen Vergleichssatz auflisten, und an Workshops oder Schulungen teilnehmen (Klima-Fresko, CSR-Initiierung, Workshop-Öko-Gesten).

Die Clorofil-Plattform ist in fünf Hauptkategorien unterteilt (Energie, Einkauf, Mobilität usw.) und soll intuitiv sein, um die mit dem CO2-Fußabdruck verbundene Komplexität zu entmystifizieren und zu verwalten: Das Startup ermöglicht es Unternehmen, die Auswirkungen jeder Kategorie auf zu verstehen Ihre Bilanz insgesamt, um dank individueller Beratung umzusetzende Maßnahmen zu planen.

„Wir wissen, dass es andere Online-Tools zur Durchführung einer Kohlenstoffbewertung gibt, und das ist positiv: Das Thema ist wichtig für die Bewohnbarkeit des Planeten. Aber die Stärke unseres Tools liegt darin, dass es für Hoteliers und Gastronomen entwickelt wurde.“ erklärt Noëlle Fustier. „Wir haben mit Spielern unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Typs gearbeitet. Dieser Simulator ist daher wirklich an unsere Branche angepasst, und zwar in allen Phasen des Prozesses. »

Clorofil zielt auf den italienischen Markt

Einrichtungen können ihren CO2-Fußabdruck kostenlos messen und dann im Abonnement von zusätzlichen Funktionen profitieren (75 Euro zzgl. Steuern pro Monat oder 800 Euro zzgl. Steuern pro Jahr). Um sein Angebot abzurunden, wählt das Startup Projekte zur Kohlenstoffbindung aus, die von ClimateSeed unterstützt werden, um die Kohlenstoffauswirkungen auszugleichen. Kunden erhalten dann einen Clorofil-Ausweis (ein, zwei oder drei Blätter), um über ihre Bemühungen zu kommunizieren.

Mit mehr als 460 registrierten Benutzern plant Clorofil nun, seine Funktionalität zu erweitern und international, insbesondere auf dem italienischen Markt, zu expandieren, indem neue Sprachen und Funktionen hinzugefügt werden, die den Anforderungen der lokalen Märkte gerecht werden.

„Wir unterstützen Hotelgruppen wie Les Airelles, Best Western, Ducasse Paris, Village Blanc, Teritoria … Wir sind außerdem Partner von UMIH, der PLG Group, dem B2B-Reisebüro CDS Groupe und Clef Verte. Weitere Partnerschaften werden derzeit diskutiert“, schließt der Direktor von Clorofil „Wir haben auch das Glück, Teil der ersten Förderung von French Tourism Tech zu sein und in diesem Zusammenhang von Förderung und Unterstützung zu profitieren. »

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