Entdecken Sie 5 Möglichkeiten, Erdbeeren zuzubereiten

Neben Himbeeren sind Erdbeeren ab Juni die Königin der Desserts. Ganz, in Gelee, in Marmelade, in Coulis, in einem süßen Dessert oder einem kalten Getränk, Feinschmecker haben nur ein Auge für sie.

Kleine erfolgreiche rote Früchte, ErdbeerenErdbeeren stammen aus Erdbeeren und lassen sich leicht im Garten oder im Topf anbauen. Von FarbeFarbe rot, mit süßem Fruchtfleisch, wie könnte man nicht auf diese einfachen und leckeren Rezepte hereinfallen.

Erdbeerkonfitüre

Um Erdbeermarmelade zuzubereiten und das ganze Jahr über zu haben, verwenden Sie die im Garten angebauten Früchte oder kaufen Sie Kisten voller Früchte.

• Waschen Sie das Kilo Erdbeeren und schälen Sie sie;
• In Stücke schneiden und alles in eine Schüssel geben großer Topfgroßer Topf ;
• Eine Zitrone auspressen und den Saft hinzufügen;
• Fügen Sie 1 Kilo Kristallzucker hinzu;
• Alles weiterkochen feufeu sanft, regelmäßig mischen;
• Wenn sich Blasen bilden, reduzieren Sie die Hitze;
• Unter Wenden etwa 1 Stunde kochen lassen;
• Waschen und trocknen Sie die Gläser;
• Geben Sie die Marmelade in die Gläser und verschließen Sie die Gläser fest.
• Geben Sie sie zur Sterilisation zurück.
• Beschriften Sie sie mit dem Namen der Frucht und dem Datum.

Nämlich: um zu testen, ob die TexturTextur Wenn die Marmelade perfekt ist, geben Sie einen Tropfen auf einen kalten Teller. Kippen Sie die Platte. Wenn der Tropfen langsam fließt, ist er fertig.

Erdbeereis ohne Eismaschine

Nutzen Sie den ganzen Sommer über die schönen, köstlichen Erdbeeren, um Ihr eigenes hausgemachtes Eis zuzubereiten, ein wahrer Genuss als Dessert oder als Beilage zu einem Kuchen.

• 500 g Erdbeeren waschen und entstülpen;
• Schneiden Sie sie in zwei Hälften und legen Sie sie für 2 bis 3 Stunden in den Gefrierschrank.
• Sobald alles fertig ist, geben Sie es in den Mixer und fügen Sie den Saft einer halben ausgepressten Zitrone, 2 bis 3 Löffel Honig und ein Glas Wasser hinzu.
• Mischen Sie die Zubereitung, bis eine glatte Paste entsteht.
• Geben Sie diese Zubereitung in eine Schachtel und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
• 3 bis 4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen;
• Nehmen Sie das Eis 15 bis 20 Minuten vor dem Servieren heraus.

Erdbeer Tiramisu

Hier ist ein schnelles und einfaches Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.

• 500 g Erdbeeren schälen und anschließend waschen.
• Bewahren Sie etwas auf DekorationDekoration Finale;
• 10 Spekulatius auf einem Teller zerdrücken;
• In einer Schüssel 4 Eigelb mit 1 Topf Mascarpone, 100 g Puderzucker und 1 Päckchen Vanillezucker vermischen;
• Holen Sie sich eine cremige Mischung;
• Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen;
• Das geschlagene Eiweiß mit der cremigen Mischung vermischen;
• Geben Sie eine Schicht Spekulatius, Zubereitung und Erdbeeren in die Gläser und wiederholen Sie die Schichten.
• Die Reihenfolge der verschiedenen Schichten spielt keine Rolle;
• Zum Schluss noch eine Erdbeere zur Dekoration hinzufügen;
• Lassen Sie das Tiramisus vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank.

Fruchtsalat

Dieses im Sommer erfrischende Dessert kann je nach Geschmack mit unendlich vielen Früchten zubereitet werden.

• 2 oder 3 Kiwis schälen und in Stücke schneiden;
• Von 2 Orangen die Schale entfernen und in Würfel schneiden;
• 200 g Erdbeeren waschen und entstülpen;
• 1 Weintraube entkernen, dann die Weintrauben waschen;
• Ein Körbchen Blaubeeren und Himbeeren waschen;
• Eine Zitrone auspressen;
• Öffne eine Kiste mit EssensrestenAnanasAnanas ;
• Äpfel schälen und in Stücke schneiden;
• Geben Sie den Inhalt der Ananas und den Zitronensaft in eine Salatschüssel und fügen Sie dann alle vorbereiteten Fruchtstücke hinzu.
• Ein paar Minzblätter hacken;
• Stellen Sie den Obstsalat in den Kühlschrank, um ihn gekühlt zu servieren.

Erdbeertörtchen

Dieses Gourmet-Dessert ist einfach zuzubereiten und hat einen atemberaubenden Effekt.

• 200 g Erdbeeren waschen, schälen und dann schneiden;
• In einer Schüssel 1 Eigelb mit 50 g Puderzucker verrühren und blanchieren;
• Bereiten Sie die Konditorcreme vor, indem Sie 200 ml Milch in einen Topf geben;
• ½ Päckchen Vanillezucker hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen;
• Mischen Sie die Eigelbmischung in diese heiße Milch und rühren Sie vorsichtig um, bis eine dicke Creme entsteht.
• Lass es abkühlen;
• Geben Sie den Mürbeteig in kleine Tarteformen und stellen Sie diese für etwa 20 Minuten in den Ofen, damit er gar wird.
• Nehmen Sie sie aus dem Ofen;
• Auf den Boden der Törtchen eine Schicht Konditorcreme geben und dann Erdbeeren darauflegen;
• Mit einem Minzblatt und etwas Puderzucker abschließen;
• Schmeckt gut.