Gute Nachrichten sind zu selten, um sie nicht zu verbreiten. Diesmal stammen sie von der Bundesagentur für die Sicherheit der Lebensmittelkette (Afsca), die heute ihren Jahresbericht mit allen Inspektionsergebnissen für das Jahr 2023 veröffentlicht.
Im letzten Jahr wird die Agentur insgesamt 106.757 Kontrollmissionen (für 109.666 Missionen im Jahr 2022) in der gesamten Lebensmittelkette vom Produzenten bis zum Verbraucher (Bauernhöfe, Hersteller, Schlachthöfe, Geschäfte, HoReCa usw.) durchgeführt haben. Konkret erhielten mehr als 56.000 in der gesamten Lebensmittelkette tätige Unternehmen Besuch von einem Inspektor, der eine oder mehrere Kontrollen durchführte. Dies führt zu einer hohen Compliance-Rate, da 84,8 % der Inspektionen im Jahr 2023 ein positives Ergebnis liefern (d. h. etwas unter den 85,3 % im Jahr 2022).
Was passiert im Falle einer ungünstigen Meldung? Afsca kann unterschiedliche Maßnahmen ergreifen, die von Verwarnungen (15.728) bis zu Geldstrafen (10.044) bis hin zur Beschlagnahme der Waren reichen, was bei 2.174 davon der Fall war. In extremen Fällen, also wenn die Gesundheit des Verbrauchers gefährdet ist, kann Afsca auch eine vorübergehende Schließung des Unternehmens verhängen: Dies geschah im Jahr 2023 399 Mal.
Afsca warnt belgische Anhänger in Deutschland
Allergene und Hygiene: Problembereiche
Allein im Vertriebssektor (HoReCa, Supermärkte, Bäckereien, Metzgereien, Fischhändler und Gemeinschaftsküchen) besuchte die Agentur 21.628 Unternehmen: 69,3 % der Kontrollbesuche führten zu einem positiven Ergebnis. Die Hauptanliegen sind die Fähigkeit, den Verbrauchern korrekte Informationen zu Allergenen und Händehygiene bereitzustellen. Afsca weist daher auf das Fehlen einer ausreichenden Anzahl von Waschbecken, berührungslosen Wasserhähnen, Waschflüssigkeiten und hygienischen Trocknungsmöglichkeiten hin.
Beruhigender sind jedoch die Ergebnisse, die nach der Beprobung von Lebensmitteln auf unserem Markt erzielt wurden. Tatsächlich wurden von den 64.648 im Labor analysierten Proben 98 % als konform befunden. “Eine Zahl, die von der hohen Ernährungssicherheit unseres Landes zeugt„, begrüßt Afsca, obwohl in diesem Jahr 254 Produkte zurückgerufen wurden. Aus welchen Gründen? Mehr als 8 von 10 Produktrückrufen waren auf ein chemisches oder mikrobiologisches Risiko zurückzuführen Allergeninformationen auf dem Etikett.
Beruhigend ist auch die Zahl der Kontrollen an den belgischen Grenzen, sei es in Häfen oder Flughäfen: Von den 131.073 kontrollierten Sendungen (127.402 im Jahr 2022) gelangten mehr als 97 % auf den europäischen Markt.
Afsca zieht Butter aus dem Verkauf zurück
Kunden Beschwerden
Die Verbraucherhotline bearbeitete 4.865 Beschwerden (4.998 im Jahr 2022). “Das sind wichtige Signale für die Agentur, denn fast sechs von zehn Verbraucherbeschwerden führten zu Maßnahmen vor Ort.“, unterstreicht die Agentur, die fast 4.000 Fragen von Verbrauchern beantwortet hat.
Das Ernährungssicherheitsbarometer ist ein wissenschaftliches Instrument, das jedes Jahr die Entwicklung des allgemeinen Zustands der Ernährungssicherheit in Belgien anzeigt. “Zwischen 2022 und 2023 stieg das Ernährungsbarometer um 2,2 %. Kommentare Afsca. Der Hauptgrund ist ein Rückgang der Zahl der von einer möglichen Lebensmittelvergiftung betroffenen Menschen, ein Rückgang der Salmonellose-Fälle und ein geringerer Nachweis von Campylobacter (ein Bakterium) in Schlachtkörpern und geschnittenem Fleisch.
Im Vergleich zur Einführung europäischer Standards für PFAS in vielen Lebensmitteln im Januar 2023 hat Afsca 370 Proben von Fleisch, Milch, Eiern, Leber, Fisch und Schalentieren entnommen. “Einige dieser Proben wurden stichprobenartig aus der Lebensmittelkette entnommen, es wurden aber auch Proben aus landwirtschaftlichen Betrieben entnommen, die in Risikogebieten liegenDetails Afsca. Nur 4 Proben entsprachen nicht den neuen Standards“.
Gießen Herman Diricks, Afsca-Geschäftsführer: „Das Jahr 2023 verlief trotz der Auswirkungen globaler Herausforderungen im Zusammenhang mit dem Krieg in der Ukraine, neuen Standards für PFAS und auch weiterhin den Auswirkungen des Brexit ohne größere Zwischenfälle. Auch andere Themen wie beispielsweise Schweinefleischexporte nach China konnten wir erfolgreich abschließen.“
