Nein, ein Kind, das am Tisch wählerisch ist, verhält sich nicht schlecht. Laut einer neuen Studie liegt die Auswahl beim Essen tatsächlich in unseren Genen.
Es kann für Eltern ein echtes Problem sein, ihre Kinder dazu zu bringen, Gemüse, Obst oder andere Lebensmittel außer Pommes zu essen. Manchmal fragen sie sich sogar, was ihnen entgangen ist. Aber seien Sie beruhigt: Es ist nicht ihre Schuld, sondern genetisch bedingt.
Laut einer Studie, die im Journal of Child Psychology and Psychiatry veröffentlicht und von der britischen Tageszeitung The Guardian weitergegeben wurde, Die Erziehung der Eltern und die Essgewohnheiten der Familie sind nicht für die Selektivität der Kinder verantwortlich.
„Die wichtigste Erkenntnis aus dieser Arbeit ist, dass Nahrungsmittelselektivität keine Folge der Kindererziehung ist“, sagt Zeynep Nas, eine Verhaltensgenetikerin am University College London, die an der Studie beteiligt war. „Es sind tatsächlich genetische Unterschiede zwischen uns.“
Um zu diesem Schluss zu gelangen, analysierten die Forscher Daten aus einer anderen Studie, in der die Essgewohnheiten von 2.400 Paaren eineiiger Zwillinge (manchmal auch „eineiige Zwillinge“ oder „eineiige Zwillinge“ genannt, was bedeutet, dass sie die gleiche genetische Ausstattung haben) und zweieiiger Zwillinge (sogenannte „zweieiige Zwillinge“, was bedeutet, dass sie die Hälfte ihrer DNA teilen, genau wie nicht-zwillingige Geschwister) im Alter von 16 Monaten, 3 Jahren, 5 Jahren, 7 Jahren und 13 Jahren untersucht wurden.
Ein Höhepunkt nach 7 Jahren, gefolgt von einem leichten Rückgang
Sie stellten fest, dass eineiige Zwillinge – also Zwillinge, die aus der Teilung einer einzigen befruchteten Eizelle hervorgehen und 100 % ihrer Gene teilen – ähnliche Essstörungen haben. Zweieiige Zwillinge – die aus zwei von zwei Spermien befruchteten Eizellen hervorgehen – haben dagegen weniger häufig dieselben Essstörungen.
Aber Eltern können beruhigt sein, nichts ist in Stein gemeißelt. Während sich die Nahrungsmittelauswahl zwischen 16 Monaten und 13 Jahren kaum ändert – mit einem Höhepunkt im Alter von 7 Jahren, gefolgt von einem leichten Rückgang – können die Umgebung und die sozialen Beziehungen den Verlauf der Ereignisse und die Qualität der Mahlzeiten beeinflussen.
„Obwohl Essstörungen eine starke genetische Komponente haben und über die frühe Kindheit hinaus bestehen können, bedeutet das nicht, dass sie unheilbar sind“, sagt Alison Fildes, Co-Autorin der Studie an der Universität Leeds.
Sie stellt insbesondere fest, dass gemeinsame Erlebnisse, wie das gemeinsame Essen in der Familie, einen gewissen Einfluss auf die Mahlzeiten von Kleinkindern haben; bei Jugendlichen sind es Freunde. Die Forscherin ermutigt die Eltern dennoch, nicht aufzugeben und bei ihrem Versuch, ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, durchzuhalten.
