„Diese Kampagne konzentriert sich auf zugesetzten Zucker. Das Ziel besteht nicht darin, sie zu verbieten, denn das funktioniert nicht. Das Ziel besteht vielmehr in der Begrenzung und Reduzierung, indem man der Bevölkerung bewusst macht, dass zugesetzter Zucker überall ist und dass wir im Vergleich zu dem, was der Körper verträgt, zu viel konsumieren“: Aurélie Giger, seit Januar 2024 neue Direktorin des Vereins Diabetesvaud, unterstreicht die Bedeutung von Information und Bewusstsein für besseres Wissen, eine Methode, die in seinen Augen mehr funktioniert als Moral.
Wir können uns nur einigen. Schlaganfall, Fettleibigkeit, hoher Cholesterinspiegel, Krebs und Karies – wir wissen, dass übermäßiger Zuckerkonsum das Krankheitsrisiko erhöht. Diabetes bleibt eine der Hauptfolgen.
Obwohl sich die Behandlungsmöglichkeiten für Typ-1-, 2- und Schwangerschaftsdiabetes in den letzten zehn Jahren erheblich verbessert haben, nimmt die Zahl der Betroffenen weltweit exponentiell zu.
Auch in der Schweiz sind die Zahlen besorgniserregend. Nach Angaben des Vereins Diabetesvaud gibt es in dem Land mit 8,8 Millionen Einwohnern nicht weniger als 500.000 Diabetiker. Die Kurve steigt steil an, mit 5.000 Neuerkrankungen pro Jahr. Allein im Kanton Waadt sind es 50.000.
Eine Kampagne, die sich auf die Deutschschweiz erstreckt
Das Verhältnis zwischen Typ-1- und Typ-2-Diabetes beträgt 10 %, also 40.000 Menschen mit Typ-1-Diabetes, und 90 %, oder 460.000 Menschen mit Typ-2-Diabetes. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass 5 bis 20 % der Erwachsenen an Typ-2-Diabetes leiden, während 10 Bis zu 15 % der Schwangerschaften führen zu einem Schwangerschaftsdiabetes.
„Ein Drittel der Menschen, die an Diabetes leiden, wissen es nicht“, bemerkt Aurélie Giger und erinnert daran, dass ein großer Teil der Organe betroffen sein kann: die Augen, die Füße, die Nieren, die Leber, die Bauchspeicheldrüse und alles, was dazugehört bezieht sich auf das Herz-Kreislauf-System.
Auch heute noch weckt das Gespenst Diabetes falsche Vorstellungen, die ihn auf den Status einer Frucht der Todsünden der Völlerei und Faulheit beschränken. Offensichtlich ist es viel komplexer, als es scheint. Wir haben dies kürzlich in einem Artikel gesehen, der im April 2024 in veröffentlicht wurde 24 Stunden, Typ-1-Diabetes nimmt bei Kindern explosionsartig zu. Ein Ausbruch, den sich Fachleute nicht eindeutig erklären können.
In greifbarer Nähe ist zugesetzter Zucker nicht weniger beherrschbar.
„Eine drastische Reduzierung zuckerhaltiger Getränke wie Limonaden und Limonaden ist bereits sehr gut“, sagt der Direktor von Diabetesvaud. Durch die Bevorzugung von hausgemachten gegenüber industriellen Lebensmitteln reduzieren wir auch den Verbrauch von zugesetztem Zucker erheblich.
„Es ist auch ratsam, sich daran zu gewöhnen, die Etiketten zu lesen, denn dann erkennt man, dass überall Zucker zugesetzt ist, sogar im Senf.“
Aufbauend auf dem Erfolg der ersten Ausgabe im Jahr 2023 gewinnt die Kampagne „MAYbe Less Sugar“ durch die Ausweitung auf die Deutschschweiz an Dynamik. „Im Mai 2023 beteiligten sich fast 7.000 Menschen an der Aktion, die Mehrheit berichtete von einer Reduzierung ihres Verbrauchs dank des in der App verfügbaren Rechners“, freut sich der Direktor.
Das Programm der zahlreichen Aktivitäten der Kampagne wird durch eine wissenschaftliche Konferenz zum Thema Zucker, Spaziergänge, Verkostungen von Eissorten mit weniger Zucker und interaktive Stände bereichert. Nach dem trockenen Januar ist es Zeit für den schönen zuckerfreien Monat Mai.
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