Veröffentlicht am 11.09.2024 21:34
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Gesundheit: Machen Zucker süchtig oder sind sie gefährlich?
Ist Zucker zum Staatsfeind Nummer 1 für unsere Gesundheit geworden? In diesem Zusammenhang ist es wichtig, über Zucker im Plural zu sprechen, da nicht alle Zucker gleich sind und einige gefährlicher sein können als andere. Jimmy Mohamed erzählt Ihnen mehr in seiner Kolumne.
(Frankreich 2)
Ist Zucker zum Staatsfeind Nummer 1 für unsere Gesundheit geworden? In diesem Zusammenhang ist es wichtig, über Zucker im Plural zu sprechen, da nicht alle Zucker gleich sind und einige gefährlicher sein können als andere. Jimmy Mohamed erzählt Ihnen mehr in seiner Kolumne.
Von allen Zuckerarten ist der von den Herstellern verarbeitete und zugesetzte Zucker, insbesondere in Kinderkuchen, am schlechtesten für die Gesundheit. Glukose-Fruktose-Sirup ist ein Zucker, der aus Stärke, meist Mais, hergestellt wird. Dies ist ein Problem, da es für Hersteller kostengünstiger, stabiler und einfacher in Produkte zu integrieren ist. Doch dieser Sirup steht im Verdacht, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erhöhen. Darüber hinaus stört dieser Sirup auch das Sättigungshormon.
Egal, ob Sie Äpfel, Kiwi, Grapefruit oder andere Früchte essen, Sie werden nie Probleme haben. Tatsächlich sind es süße Lebensmittel, sie enthalten Fruktose, aber ein Apfel ist hart, er ist steif, weil er auch Ballaststoffe enthält. Diese fangen den Zucker ein und begrenzen seine negativen Auswirkungen.
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