Diese proteinreiche Diät hilft Ihnen, länger zu leben, wie eine Studie zeigt

Diese proteinreiche Diät hilft Ihnen, länger zu leben, wie eine Studie zeigt
Diese proteinreiche Diät hilft Ihnen, länger zu leben, wie eine Studie zeigt
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Proteine, insbesondere pflanzliche Proteine, ermöglichen uns ein längeres Leben, indem sie das Risiko einer chronischen Erkrankung verringern. Dies sind zumindest die Ergebnisse einer aktuellen, über mehr als dreißig Jahre durchgeführten Studie. Erläuterungen.

Welche Rolle spielen Proteine ​​im Körper?

Neben Kohlenhydraten und Lipiden gehören Proteine ​​dazu einer der drei Hauptfamilien der Makronährstoffe, die zur Energieaufnahme beitragen. Proteine ​​werden verwendet um:

  • Beteiligen Sie sich an der Erneuerung von Muskelgewebe, Haaren, Nägeln, Knochenmatrix und Haut;
  • Sie sind auch an zahlreichen physiologischen Prozessen beteiligt, in Form von Verdauungsenzymen, Hormonen, Immunglobulinen usw.

Es gibt verschiedene Nahrungsquellen für Protein. Proteine ​​tierischen Ursprungs sind reich an essentiellen Aminosäuren. Dazu können Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukte gehören.

Es gibt auch Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs. Dies können Ölsaaten wie Mandeln oder Pistazien, Getreide oder Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, rote Bohnen usw. sein. Einige pflanzliche Proteine ​​können einen begrenzten Gehalt an bestimmten Aminosäuren aufweisen.

Laut einer aktuellen Studie wäre jedoch der Verzehr von Proteinen, insbesondere von pflanzlichen Proteinen, ein Faktor für ein längeres und gesünderes Leben.

Pflanzliche Proteine ​​helfen Ihnen, länger zu leben

Eine hohe Proteinaufnahme ist mit höheren Chancen auf ein gesundes Altern verbunden. Dies sind zumindest die Ergebnisse einer Studie von Forschern des Human Nutrition Research Center der Tufts University.

Wissenschaftler haben sich gruppiert 48.762 Teilnehmer unter 60 Jahren im Jahr 1984. Ihr Gesundheitszustand wurde bis 2016 untersucht. Damals verglichen Wissenschaftler die Ernährung gesunder Menschen mit denen, die elf chronische Krankheiten entwickelt hatten.

„Pflanzenproteine ​​wurden mit besseren körperlichen Funktionen und einem guten Geisteszustand in Verbindung gebracht. In Substitutionsanalysen beobachteten wir signifikante positive Zusammenhänge beim Ersetzen von tierischen oder Milchproteinen, Kohlenhydraten oder Fetten durch pflanzliche Proteine. sagen die Wissenschaftler in den Schlussfolgerungen der Studie.

So kann durch eine erhöhte Aufnahme pflanzlicher Proteine ​​das Risiko einer Herzerkrankung, der Entstehung von Krebs oder Diabetes gesenkt werden. Die Teilnehmer haben auch eine bessere kognitive und geistige Gesundheit.

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