Der durchschnittliche Amerikaner konsumiert etwa 100 Pfund Samenöle pro Jahr, eine Zahl, die 1.000 Mal höher ist als in den 1950er Jahren. Diese Änderung der Ernährungsgewohnheiten geht mit einem deutlichen Anstieg von Darmkrebs bei Menschen unter 50 Jahren einher, ein Phänomen, das sich um 90 % beschleunigen könnte 2030 in bestimmten Altersgruppen. Dies führte zu einer amerikanischen Studie.
Diese Öle könnten eine aggressive Form von Darmkrebs fördern
Es zeigt einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Samenölen wie Sonnenblumen-, Raps-, Mais- oder Traubenkernöl und der Zunahme von Darmkrebserkrankungen bei jungen Menschen auf. Forscher haben herausgefunden, dass diese Öle, die bereits mit Entzündungen in Verbindung gebracht werden, auch eine aggressive Form von Darmkrebs fördern können. In Frankreich wird Sonnenblumenöl am häufigsten konsumiert. Die Studie, die an Tumorproben von 81 Patienten im Alter von 30 bis 85 Jahren durchgeführt wurde, ergab hohe Mengen an bioaktiven Lipiden in den Tumoren. Diese Fettverbindungen, die entstehen, wenn der Körper Samenöle abbaut, tragen zur Entzündung bei und schwächen die Fähigkeit des Körpers, Tumore zu bekämpfen. Um diese Risiken zu verringern, empfehlen Forscher die Wahl von Ölen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie zum Beispiel Oliven- oder Avocadoöl.
Übermäßiger Konsum ist schädlich
Obwohl Institutionen wie dieAmerikaner (…)
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