Stellen Sie sich vor, Sie schlendern durch die malerischen Straßen der Städte Ille-et-Vilaine, dieser bezaubernden Ecke der Bretagne. Der verlockende Geruch von Butter, die auf einem frisch gebackenen Buchweizenpfannkuchen schmilzt, kitzelt Ihre Nase.
Aber wo sind die heiligen Tempel der Crêpes versteckt, nachdem wir die Fischrestaurants von Ille-et-Vilaine kennen? Sie sind dabei, drei der besten Crêperien dieses Ortes zu entdecken!
Ein verstecktes Juwel im Herzen von Rennes: La Crêperie Saint-Anne
Adresse : 5 Pl. Sainte-Anne, 35000 Rennes
Im Trubel der bretonischen Hauptstadt zieht eine kleine Adresse Genießer wie ein Magnet an: La Crêperie Saint-Anne. Auf dem berühmten gleichnamigen Platz gelegen, sieht diese Crêperie von außen nicht besonders auffällig aus.
Aber stoßen Sie die Tür auf, und ein Universum voller Aromen öffnet sich Ihnen. Hier sind die Pfannkuchen ein wahres Kunstwerk: knusprig am Rand, weich in der Mitte, mit kräftigen Belägen, die Tradition und Kreativität vereinen!
Ein Schatz am Meer: Saint-Malo Galettes
Adresse : 6 Pl. de la Roulais, 35400 Saint-Malo
Besuchen Sie Saint-Malo, diese geschichtsträchtige Korsarenstadt, um sie zu entdecken Saint-Malo Galettes. Diese Crêperie liegt in einer diskreten Gasse abseits der Touristenmassen und ist ein wahres Juwel für Liebhaber der bretonischen Gastronomie.
-Der Küchenchef, der sich für lokale Produkte begeistert, arbeitet ausschließlich mit lokalen Zutaten. Ergebnis: Pfannkuchen und Crêpes, die vor Frische und Geschmack explodieren. Beachten Sie jedoch die Wartezeit!
Ein Gourmet-Ausflug nach Cancale: La Crêperie du Port
Adresse : 1 Pl. du Calvaire, 35260 Cancale
Besuchen Sie schließlich Cancale, das für seine Austern und seinen maritimen Charme bekannt ist, um es zu entdecken Die Crêperie du Port. Mit seiner Terrasse mit Blick auf den Hafen von La Houle bietet dieses Lokal ein ebenso visuelles wie geschmackliches Erlebnis, natürlich begleitet von einer Schüssel Apfelwein aus der Region.
Eine Mahlzeit hier ist viel mehr als nur ein Mittagessen: Es ist ein Eintauchen in die bretonische Authentizität!
Sind Sie also bereit, Ihre Gourmet-Reisestiefel anzuziehen und auf Geschmackssuche zu gehen? Diese drei Crêperien in Ille-et-Vilaine servieren nicht nur Crêpes; Sie erzählen eine Geschichte, die eines Terroirs, des Know-hows der Vorfahren und der Leidenschaft für gute Küche.
