Aaah, Pariser Restaurants: ihre Küche, um die uns die Welt beneidet, ihre einzigartige Atmosphäre und nun auch ihr Merch, von dem wir nicht genug bekommen können! Im Jahr 2023 starteten Mathieu Lebreton, Julien Pham, Ben Broca und Mathieu Ripert, weil sie das Gefühl hatten, dass sich die Restaurants der Welt langsam als neue Ikonen der Coolness etablieren würden Geschenkeladenein Online-Shop, der Souvenirs von einer Auswahl an Adressen zusammenstellte, die von Paul Bert bis zum Chateau Marmont in Los Angeles reichten. Im Jahr 2025 Gangwechsel: Geschenkeladen lässt das Internationale los und konzentriert sich auf „Pariser Institutionen, die der Vergangenheit, die der Gegenwart, die der Zukunft“, wie Julien Pham es zusammenfasst.
Das Restaurant, Lieferant von Erinnerungen
Auf der Speisekarte stehen ausschließlich Hauskreationen für Edeladressen (Lipp, Lao Siam oder La Coupole); Tabellen, die die gekennzeichnet haben foodistan Pariser (und die Rezensionen von Auszeit) seit etwa zehn Jahren, wie Servan, Septime oder Verre Volé, und setzt auf die nächsten großen (Dandelion, Cheval d’Or, Folderol). Der Katalog variiert je nach den Wünschen und Vorlieben der Eigentümer, umfasst jedoch rund dreißig Adressen, eine wunderschöne Retrospektive eines Jahrhunderts Pariser Küche!
Natürlich gibt es T-Shirts, aber auch Kapuzenpullover, Arbeitsjacken … Auf hochwertiger Baumwolle, sorgfältige Grafiken, die zwischen Designs aus den Archiven schwanken, die bis weit in die Ära hinein entstanden sind. Die Kosten? Bis zu den aktuellen Ergänzungen! Aber geben wir Geld aus, wenn wir zur Fashion Week ein Vintage-Pied de Cochon-Menü auf unserem T-Shirt tragen können?
