Jeden Sonntag lässt Sie William Leymergie neue Orte in ganz Frankreich entdecken.
Das Haus der Werkzeuge und des Arbeitergedankens in Troyes (Aube)
– Museum täglich von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 18.00 Uhr geöffnet
– Tarif: 8€
Wiederherstellung :
– „Einfach“ Restaurant
o Ein Troyes
o Etwa 20 bis 30 € pro Gericht
o www.resto-toutsimplement.fr
Die Spinnerei FONTY in Rougnat (Creuse)
– Die Türen sind dreimal im Jahr geöffnet
– Besuchen Sie jeden 3. Mittwoch im Monat
– Tarif: 3,50 €
Unterkunft :
– Colbert Hotel
o Ein Aubusson
o Nacht ab 110€
o www.hoteldecolbert.com
Aigues-Mortes und seine Stadtmauern (Gard)
– Website täglich geöffnet
– Preis: 9 € für den Vollpreis
Unterkunft :
– Odalys-Residenz „Fleur de Sel“.
die Aigues-Mortes
o Derzeit ab 279 € pro Woche für 4 Personen
o www.odalys-vacances.com
Kulinarischer Spaziergang – Fabrice Mignot – Pflaumenfrikadellen
Zutaten
500 g Pflaumen
-1 Teebeutel
20 g Zucker
Teig :
250 g Mehl
80g Puderzucker
2 g Salz
120 g weiche Butter
30 g Wasser
1 Eigelb zum Vergolden
Vorbereitung
Lassen Sie die Pflaumen 30 Minuten in heißem Tee quellen.
Den Mürbeteig aus Mehl, Zucker und Salz herstellen und die in kleine Würfel geschnittene Butter dazugeben. Schleifen Sie mit den Fingerspitzen, bevor Sie das Wasser hinzufügen. Fertig kneten. Aus dem Teig eine homogene Kugel formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Abtropfen lassen und die Pflaumen entkernen. Mischen Sie sie mit dem Zucker.
Den Teig ausbreiten und Kreise mit einem Durchmesser von ca. 15 cm ausstechen. Die Hälfte des Teigs mit einem Löffel Pflaumencreme garnieren.
Befeuchten Sie den Rand jedes Kreises und falten Sie den Teig darüber. Durch leichten Druck verschweißen. Bestreichen Sie die Oberseite jeder Frikadelle mit dem geschlagenen Eigelb.
Auf dem Grill 20 Minuten bei 170 °C garen. Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
Nachtshow im Vogelpark in Villars-les-Dombes (Ain)
– Ticketverkauf auf der Website des Parks
Unterkunft :
– Die Domaine de la Bellière
o In Villars les Dombes
o Ab 140€ pro Nacht
o www.domainedelabelliere.fr
Ausstellung „Marvel, Superhelden und Co“ in der internationalen Stadt der Comics und Bilder in Angoulême (Charente)
– Bis 4. Mai 2025
– In der internationalen Stadt der Comics und Bilder in Angoulême
