Superfoods, sei es die Gogi-Beere (im Foto), oder Physalis sind beispielsweise sehr nährstoffreich. Sie können interessante Elemente unserer Ernährung sein. Sie qualifizieren sich jedoch als „ führt zu Verhaltens- und Beziehungsstörungen zur Nahrungunterstreicht Déborah Ohana, Ernährungsberaterin in Paris. Der Begriff „Superfood“ bezieht sich also auf die Tatsache, dass es weniger gute Lebensmittel gibt, es aber vor allem auf Ernährungsvielfalt und Ausgewogenheit ankommt.. »
Tatsache ist, dass diese Lebensmittel eine hohe Nährstoffdichte aufweisen und mehrere Nährstoffe in einem einzigen Produkt enthalten. Also zum Beispiel: „ Die Ist Grünkohl reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Proteinen?Zeigen Sie auf Deborah Ohana. Es ist für die meisten Menschen von Vorteil, außer für Menschen mit Allergien oder Blutgerinnungsstörungen.“. Was Chiasamen betrifft, sind reich an Antioxidantien, Omega 3 und 6 sowie Ballaststoffen ».
Jedoch, “ Um bei guter Gesundheit zu sein, ist es notwendig, sicherzustellen, dass Sie alle Lebensmittelgruppen konsumieren, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden, und ein friedliches Verhältnis zu Lebensmitteln zu haben. », betont die Ernährungsberaterin. Die Französische Föderation für Kardiologie erinnert uns daran: „ Lebensmittel werden in fünf Hauptkategorien unterteilt: Fleisch, Fisch, Eier; Milchprodukte; Getreide- und stärkehaltige Produkte; Gemüse ; Früchte „. Für eine abwechslungsreiche Ernährung ist es wichtig, Lebensmittel jeder Kategorie tagsüber in mehr oder weniger großen Mengen zu sich zu nehmen.
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