Dieser „hochverarbeitete“ Aufstrich würde einer Studie zufolge den Blutdruck senken: Erklärungen eines Professors

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation fast 1,28 Milliarden Menschen im Alter von 30 bis 79 Jahren sind von Bluthochdruck betroffen. Ein ernstes Phänomen, insbesondere wenn es unbehandelt bleibt. Tatsächlich kann es zu Herz-Kreislauf-Unfällen und anderen Gesundheitsproblemen wie Diabetes oder Nierenkomplikationen kommen.

Wenn wir uns auf dieses Problem konzentrieren, sehen wir, dass Bluthochdruck viele Risikofaktoren wie Alkohol- und Tabakkonsum, Bewegungsmangel, mangelnde körperliche Aktivität, aber auch Ernährung hat. Daher ist es wichtig Achten Sie darauf, was Sie auf Ihren Teller legen um diesen Zustand zu bekämpfen. Doch allen Widrigkeiten zum Trotz erklärte ein Wissenschaftler, dass eine „hochverarbeitete“ Ausbreitung gegen das Phänomen helfen könnte.

Dieser Aufstrich ist nützlich, um den Blutdruck zu senken

Tim Spector ist Professor für Epidemiologie. Er war Mitbegründer der ZOE-Gesundheitsstudie, einer groß angelegten Umfrage, an der 96.000 Menschen teilnahmen. Er interessierte sich für Lebensgewohnheiten und Ernährung. Dank der gesammelten Daten konnten Wissenschaftler die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Blutdruck vergleichen. „Menschen, die viel Kalium in ihrer Ernährung haben, haben einen niedrigeren Blutdruck und Studien haben gezeigt, dass dies wichtiger ist als Salz, wenn man Kaliumpräparate hinzufügt, anstatt Salz zu reduzieren. Und es ist eine große Entdeckung, weil es etwas ist, das jeder tun kann. Es ist möglich, den Kaliumspiegel in Ihrer Ernährung zu erhöhen“, erklärte er in einem Youtube-Video.

Also führte der Wissenschaftler eine Rangliste der Lebensmittel mit dem meisten Kalium. Und zu seiner großen Überraschung gewann ein Brotaufstrich den Preis. Das ist das Marmitesehr beliebt in angelsächsischen Ländern. Der Geschmack ähnelt einer Fleischbrühe und wird aus Bierhefe hergestellt, die viel Kalium enthält. Es besteht auch aus Gemüse und Gewürzen.

Das andere vom Wissenschaftler zitierte unwahrscheinliche Lebensmittel

Obwohl es sehr überraschend erscheint, dass dieses Brot den ersten Platz auf dem Podium belegt, ist es nicht das einzige verarbeitete Produkt, das zu den Spitzenreitern zählt. Es gibt auch Kartoffelchips.. Genug, um mehr als einen sprachlos zu machen, genau wie Tim Spector: „Es ist ziemlich unerwartet, nicht wahr? Qualitätschips enthalten viel Kalium und offensichtlich wenig Salz. Aber wenn wir denken, dass Kalium wichtiger ist, ist das wirklich interessant.“

Schließlich erwähnte der Wissenschaftler auf der Liste auch das Tomatenpüree, Proteinshakesgeröstete Pistazien, Rosinen, rohe Quinoa, frische Petersilie oder sogar Mandelbutter.