Kopfschmerzen, Magenschmerzen, Verdauungsprobleme, Müdigkeit, Schlafstörungen … Es ist die berühmte „Leberkrise“, die fast zu einem traditionellen Ritual geworden ist und gute Esser nach den – sehr – vielen Feiertagsmahlzeiten am Jahresende erwartet. Denn zwischen Petit Fours, Foie Gras, Lachs, Champagner und Log sind große Tische oft ein Synonym für Exzess. Wer das Glück hat, die Großmutter noch in der Nähe zu haben, weiß es nur zu gut: Wenn der Teller aufgegessen und der Bauch schon voll ist, ist kein Verhandeln mehr möglich. Sie werden wieder bedient, denn Essen ist die universelle Sprache der Liebe.
Anne-Laure Laratte, Ernährungsberaterin, gibt Ratschläge zur Vermeidung von Verdauungsstörungen. “Wir müssen die Schuld loslassenbetont der Profi. Diese übermäßig reichhaltigen Mahlzeiten kommen gelegentlich vor. Vorher eine Diät zu machen und sich etwas zu entziehen, ist eine schlechte Idee. Entspannen Sie sich lieber und akzeptieren Sie, dass Gewichtsschwankungen möglich, aber vor allem vorübergehend sind.“
Ernähren Sie sich ausgewogen
Seine erste Empfehlung ist eine ausgewogene Ernährung. “Alles, in guten Mengen und in begrenztem Umfang hochverarbeitete Produkte, Ratschläge, die Sie das ganze Jahr über befolgen können. Bevorzugen Sie Ballaststoffe (Gemüse, Obst), gute Cerealien – Vollkornprodukte sind besser, wenn Sie sie gut verdauen – gute Proteine, tierische oder pflanzliche mit pflanzlichen Fetten und schon haben Sie einen schönen Teller. Es besteht kein Grund, sich vor den Feiertagen einzuschränken. Der beste Weg, an Weihnachten zu viel zu essen, ist Selbstverzicht.„Und für den Fall, dass nach diesen übermäßig üppigen Mahlzeiten Verdauungsprobleme auftreten“,Zögern Sie nicht, die Ballaststoffe zur Regulierung zu erhöhen.“
Essen Sie langsam
Wir neigen dazu, es zu vergessen oder sogar zu vernachlässigen, aber eine gute Verdauung erfordert gutes Kauen. Anne-Laure Laratte erinnert sich daher: „Um Reflux, Sodbrennen oder einfach Blähungen und Müdigkeit nach dem Essen zu begrenzen, ist es wichtig, langsam zu essen.“. Und um es genauer zu beschreiben: “Nehmen Sie sich Zeit. Zum Essen, zum Genießen Ihrer Lieben oder zum Entspannen, wenn Sie alleine sind. Wenn Sie Ihre Mahlzeit genießen, werden die Auswirkungen der berühmten Magenschmerzen begrenzt und Sie können die verzehrten Mengen kontrollieren, da das Sättigungsgefühl deutlicher zu spüren ist. Genießen bedeutet, den Geschmack und die Konsistenz der Gerichte zu genießen, die wir zum Jahresende so sehr lieben. Nehmen Sie sich die Zeit, alles zu genießen.”
„Danach“ vorbereiten
“Wenn Sie für ein paar Tage verreisen, um Freunde oder Familie zu besuchen, kann es sinnvoll sein, eine Einkaufsliste für Ihre Rückkehr vorzubereiten. warnt der Spezialist. Diese Organisation hilft Ihnen, schneller zu einer ausgewogeneren Ernährung und besseren Gewohnheiten zurückzukehren. Jeder kann zu seinen gewohnten Mahlzeiten zurückkehren und die Mengen an seinen Appetit anpassen, wir vermeiden jedoch, eine Lebensmittelkategorie aus seiner Ernährung zu streichen.” “Die Idee ist, sanft zu Ihren Gewohnheiten zurückzukehrensagt sie noch einmal. Wenn Ihnen Ihre Ernährung nicht ausgewogen erscheint, überprüfen Sie einige Grundlagen, indem Sie weniger hochverarbeitete Produkte, weniger Zucker, weniger Käse, mehr Gemüse usw. zu sich nehmen.“
Sich bewegen
“Jeder weiß, dass die Mahlzeiten lang sein werdenlächelt die Ernährungsberaterin. Zögern Sie nicht, rauszugehen und frische Luft zu schnappen, spazieren zu gehen, zu Fuß, mit dem Fahrrad, mit Ihrer Familie oder alleine. Auch leichte Aktivität ist ein guter Verbündeter bei der Verdauung.„Also sagen wir ja zum kulinarischen Marathon, vernachlässigen aber auch das Training nicht.
Gut trinken (Wasser)
“Es ist nicht umsonst, insbesondere in den Feiertagen zum Jahresende daran zu denken, dass es besser ist, übermäßigen Alkoholkonsum zu vermeiden. empfiehlt diesen Gesundheitsexperten. Sie können zwischen zwei Gläsern Alkohol ein Glas Wasser trinken, um Blähungen und Kopfschmerzen vorzubeugen. Sie können Ihren Genuss auch variieren und alkoholfreie Getränke bevorzugen. Viel Wasser zu trinken hilft Ihnen, hydriert zu bleiben.“
Schlafen
Schlaf ist die beste Medizin, das ist kein Geheimnis. Um fit in den Urlaub zu kommen, müssen Sie vorher für einen guten Schlaf sorgen. Auch eine leichte Diät am Abend wird empfohlen.
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