Besuchen Sie die 5. Etage, wo Jean-Roch Frionet, Philosoph und Feinschmecker, seine gute libanesische Kantine vorstellt. Wir hören ihm zu.
Das Team © JRF
Zwischen dem lebhaften Quartier Latin und dem Meer dezenter Restaurants rund um das „Boul’mich“ befindet es sich in einer kleinen Straße, die dem eleganten Francisque Gay gewidmet ist, einem Minister und MRP-Abgeordneten, der sich im „The Olivier“ niedergelassen hat Beirut”. Dieser unkomplizierte Zwischenstopp, der bei Liebhabern der Aromen des Zedernlandes beliebt ist und von Maha, Hussein und Walid geführt wird, ist zum Mittagessen regelmäßig überfüllt – die günstigen Preise haben zweifellos etwas damit zu tun … Sobald wir Platz genommen haben, machen wir es uns gemütlich. Erfrischen Sie sich zunächst mit einem Almaza, einem typisch libanesischen Bier, oder Ayran, bevor Sie aus einer großen Auswahl an warmen und kalten Mezzés wählen.
Kebbehs © DR
Hier gibt es keine Originalität und es ist genauso gut. Die Teller sind großzügig, gut bestückt, singend, bunt. Chich Taouk ist herrlich zart. Die leichte Knoblauchcreme, der makellose Hummus und der erfrischende Fattouch. Fatayers, Kebbehs, Rikakats und Makaneks (mit Zitrone flambierte Rinderwürste) runden das Ensemble ab, während für diejenigen, die es eilig haben, Shawarma, Falafel und andere gut gefüllte Pitas auf ihre Kosten kommen. Wir schließen sanft mit einem Mouhalabieh oder etwas knusprigem Baklava ab, bevor wir mit dem Bauch nach vorne gehen, nicht ruiniert und glücklich. Eine gute Wahl.
Die Fassade © JRF
Der Olivier Beirut
25, rue Francisque Gay
Paris 5e
-Tel. : 01 56 81 70 80
Karte : 18-25€
Zeitpläne : 12h-22h30
Wöchentliche Schließung. : Sonntag
U-Bahn(en) in der Nähe : Saint-Michel, Odéon
Website-Internet : lolivierbeyrouth.fr
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