Par
Manon Varaldo
Veröffentlicht am
17. Januar 2025 um 9:16 Uhr
In Clayes-sous-Bois (Yvelines) wurde das ehemalige Restaurant La Pataterie neben dem Hauptsitz des Bureau-Vallée geschlossen seit mehreren Jahren. AV und B Kellerbar (für Weine und Biere) haben es geschafft. Die Eröffnung der Einrichtung, deren symbolische Einweihung für Donnerstag, den 6. Februar 2025 (um 17 Uhr) geplant ist, erfolgte am 18. Dezember 2024.
„Es werden Biere, Spirituosen, Wein, aber auch ein alkoholfreies Sortiment angeboten“, erklärt Damien Roche, der Geschäftsführer. Es ist möglich vor Ort konsumierenweil wir einen Barbereich haben. Es wird eine kleine Mahlzeit angeboten. » Eine Terrasse steht den Kunden ebenfalls zur Verfügung.
„Seit 2018 bin ich auf der Suche nach Räumlichkeiten“
Damien Roche hat ein solide Erfahrung. Er arbeitet seit 2006 für V & B. Nach seinem Bachelor als Fachverkäufer absolvierte er ein duales Studium im Unternehmen in Laval (Mayenne), wurde dann als Weinhändler eingestellt, bevor er Co-Manager wurde.
„Ich wollte schon immer ein V&B eröffnen. Das habe ich gesucht seit 2018 ein Einheimischer. Mein Partner kommt aus Plaisir (Yvelines). Ich finde das Gebiet Plaisir/Les Clayes-sous-Bois dynamisch„V und B fehlten“, sagt er lächelnd.
-Themenabende auf der Speisekarte
Damien Roche bietet regelmäßig zahlreiche Veranstaltungen an. Diesen Freitag, 17. Januar 2025, Ein 80er-Jahre-Abend ist somit organisiert. Am 22. Januar ist es Zeit für Sport, mit einem Abend rund um das Aufeinandertreffen von PSG und Manchester City in der Champions League und drei Tage später einem Abend, der den Bergen gewidmet ist.
„Wir werden auch für die öffnen Rugby-Spiel Frankreich/Wales, Freitag, 31. Januar, informieren Sie den Chef. Alle unsere Aktivitäten finden Sie auf unserer Facebook-Seite. »
* Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend.
V und B: 25, rue du Gros-Caillou, in Clayes-sous-Bois (Yvelines). Telefon: 01 30 64 41 71. Geöffnet Montag (14:30 – 20:00 Uhr), Dienstag, Mittwoch (10:00 – 12:30 Uhr; 14:30 – 20:30 Uhr), Donnerstag (10:00 – 21:00 Uhr). ), Freitag (10–21 Uhr) und Samstag (10–20 Uhr). Bei Veranstaltungen können diese Öffnungszeiten verlängert werden.
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