Zehn Schüler der Mittelstufe erhielten nach einer Sitzung von Paul-Bocuse-Workshops bei der CMA Formation in Mende ihre Einführungsdiplome in die Berufe Tischgeschirr und Kochkunst.
Zehn junge Menschen im Alter von 11 bis 14 Jahren haben seit Anfang November bei der CMA Formation in Mende (ehemals CFA Henry-Giral) acht Ausbildungsworkshops in Tischgeschirr- und Kochkunstberufen absolviert. Sie wurden vor allem mit dem Backen vertraut gemacht.
Berufungen schaffen
Am Mittwoch, den 22. Januar 2025, erhielten sie ihr Diplom im Beisein von Florence Vignal, der Präsidentin der Handwerkskammer von Lozère. Die Möglichkeit für Gastronomiefachkräfte, ihr Wissen an diese jungen Auszubildenden weiterzugeben und warum nicht auch einen Beruf zu gründen.
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