Vauban, Léonard de Vinci, Gaudi… aus dem Körper dieses unersättlichen und authentischen Baumeisters! In der Tat ist Jean-Charles Arnaud an der Spitze der Maison Juraflore keine gigantische Leistung mehr. Nach der Schaffung der Keller „Napoleon“ im Jahr 2017 damals „Origin“ im Jahr 2022, die Frucht von drei Jahren Arbeit im Herzen des meisterhaften Fort Des Rousses, dieses unheilbare Projekt Schneider, der von einem traditionellen Familienkäse mehr als ein Jahrhundert besessen ist Alt und durch die Persönlichkeit dieses Ortes hat eine echte räumlich -zeitliche Marke, die Geschichte und Modernität verbindet, beschlossen, eine neue Herausforderung zu stellen.
Seit zwanzig Jahren werden Arbeiten durchgeführt
Das „letzte“, sagt er in einem leichten Zufriedenheit, das jahrelang jahrelange Forschung zum Vorhaben der Landkreise widerspiegelt und im Dezember 2021 unter anderem mit 18 Monaten der Raffinierung bester Käse der Welt gekrönt wird.
Frankreich