Die Pilzmesse Saint-Bonnet-le-Froid genießt an diesem Wochenende Frühlingswetter. Ab Samstagmorgen war die Menge da.
Fast bereuen wir das trübe Herbstwetter, diese kühlen Temperaturen, die uns dazu bringen, die Wolle herauszuziehen und den Glühwein zu riechen, bei einer Tüte gerösteter Kastanien, ohne eine Pilzsuppe zu vergessen.
Aber an diesem Wochenende herrschen Frühlingstemperaturen im Dorf Saint-Bonnet-le-Froid, das in diesem Fall einen schlechten Namen trägt. Wir steuern auf eine Rekordausgabe zu. Pilze gibt es zahlreich, ebenso wie private und gewerbliche Verkäufer. Das Messegelände erstreckt sich vom Ortseingangsschild bis zum Ortseingang über das gesamte Dorf.
Den ganzen Samstag und Sonntag geht die Party mit der XXL-Maronentorte weiter.
Sonntag, 3. November
Ab 9:00 Uhr:
Eröffnung des Gourmet-Bereichs: ein echtes Forum für lokale Produkte (Verkostung, Ausstellung und Verkauf)
Neben dem Espace Gourmand empfängt ein zweites Festzelt das Collège Culinaire de France, dessen Ziel es ist, die Qualität der Gastronomie zu fördern und Produzenten und Handwerker zu unterstützen, die handwerkliches Know-how einsetzen, um Produkte anzubieten, die diesen Namen verdienen. Ganztägig geöffnet – Eintritt frei.
Verkostung des Champicups: Pilzsuppe, die den ganzen Tag über von den Köchen des Dorfes zubereitet wird – Preis: 4 €.
Von 9:00 bis 11:30 Uhr und von 14:00 bis 17:30 Uhr:
Vorführung von Kochrezepten zum Thema Pilze mit Köchen aus Saint-Bonnet und der Region – Im Gourmet-Bereich – Eintritt frei.
A 11.00/14.00/15.30 Uhr:
Ausstellungen des Holzbildhauers: Jacques Pissenem – Freier Eintritt
Ab 10:00 Uhr:
Die Riesenkastanien-Torte zubereiten,
Eröffnung der Mykologischen Ausstellung und der Naturfotoausstellung unter dem Festzelt, auf dem Pilzplatz, Eintritt frei – frei –
Die riesige Kastanien-Torte unter eine Glasglocke stellen (Kochen).
Von 11:30 bis 13:30 Uhr:
Verkostung des von den Dorfköchen zubereiteten Champigourmand-Menüs. VOLLSTÄNDIG
Um 15.00 Uhr:
Verkostung der riesigen Maronentorte.
Den ganzen Tag:
Mykologische Ausstellung,
Weinfest in der Cave Marcon,
Lokaler Markt mit lokalen Produzenten und Kunsthandwerkern,
Désaignes Kastaniengrill,
Musikalische Unterhaltung mit Ritmofiesta,
200 Kirmesplätze in den Straßen des Dorfes,
Stelzenläufer,
Präsenz des Culinary College of France
Und Jean Marcon, Mykologe aus Quebec
