Um Druck auf die Hersteller auszuüben, kündigt Carrefour die bevorstehende Veröffentlichung des Nutri-Scores für bestimmte Produkte an.
Carrefour will im Kampf gegen Junk Food einen Gang höher schalten. Die französische Nummer 2 im Massenvertrieb hat ihre Agrarzulieferer wie Coca-Cola oder Ferrero (Nutella, Kinder) gewarnt, dass sie bald die Nährwertbewertung ihrer Produkte, den Nutri-Score, online veröffentlichen wird.
Dies ist eine Möglichkeit, diejenigen zu ermutigen, die am meisten zurückhaltend sind, den Nutri-Score systematisch auf ihren Produkten anzubringen, da der Händler ihn sonst für sie berechnen würde. 60 % der Marken zeigen mittlerweile den Nutri-Score ihrer Produkte an.
Dieser inoffizielle Nutri-Score wird ab dem 1. März 2025 veröffentlicht, „sofern es keinen formellen Widerspruch der Lieferanten gibt“, um ihnen Zeit für die Umsetzung des Systems zu geben.
Manu conso: Carrefour beabsichtigt, die Anzeige des Nutri-Scores bei Agrarlebensmittelmarken vorzuschreiben – 13/11
Was ist das Ziel von Carrefour?
Für Carrefour ist es auf allen Ebenen ein erfolgreiches Unternehmen, einschließlich der guten Werbung. Diese Ankündigung des zweitgrößten Einzelhändlers in Frankreich erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem die großen Einzelhändler die Verkaufsbedingungen für die Produktion ihrer agroindustriellen Lieferanten für das folgende Jahr aushandeln. Eine traditionell angespannte Zeit, und deshalb ist es eine Möglichkeit, etwas mehr Druck auszuüben, ohne das Risiko einzugehen, zu wütend zu werden.
Im September gab Danone, einer der ersten Anbieter, der den Nutri-Score auf seinen Produkten anbrachte, bekannt, dass er ihn im Rahmen der Aktualisierung der Berechnungsmethode, die 2023 vom wissenschaftlichen Ausschuss des Indikators beschlossen wurde, aus seinen Trinkjoghurts entfernen werde führte zu einer Verschlechterung der Bewertungen bestimmter Lebensmittel.
