Die Kosten für den Einkaufskorb, die im Jahr 2024 einen starken Anstieg verzeichneten, könnten sich im Jahr 2025 stabilisieren und sogar sinken, so Sylvain Charlebois, Experte für Agrar- und Lebensmittelindustrie an der Dalhousie University.
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Allerdings sei es verfrüht, den Sieg zu verkünden, warnt der Experte. Er weist darauf hin, dass sich durch die Verabschiedung eines Verhaltenskodex für Lebensmittelhändler in diesem Jahr noch nicht viel an den Lebensmittelrechnungen der Verbraucher geändert habe.
„Wir hoffen natürlich, dass 2025 ein anderes Jahr wird, denn dort werden wir tatsächlich ein Sekretariat einrichten. Der Kodex wird selbstverständlich durchgesetzt. Wir werden die Kette disziplinieren. Für die Verbraucher bedeutet dies, dass wir Gefahr laufen, stabilere Preise im Laden zu sehen. Wofür? Denn es gibt derzeit Unternehmen, wir nennen sie Walmart und Loblaws, die ihre Gesetze innerhalb der Kette durchsetzen, und das führt zu sehr, sehr großer Volatilität“, bestätigte Herr Charlebois in einem Interview auf den LCN-Wellen.
„Aus diesem Grund schwanken die Preise stark, und all das wirkt sich natürlich auch auf die Einzelhandelspreise aus. Wir hoffen, dass wir den Herstellern, die Schwierigkeiten mit Loblaws haben, tatsächlich eine besondere Aufmerksamkeit schenken können. Wir können Streitigkeiten beilegen, und durch die Beilegung dieser Streitigkeiten könnte es den Verbrauchern langfristig weniger kosten“, fügte er hinzu.
Andererseits hat der Boykott von Loblaws, Provigo und Maxi in Quebec, aber insbesondere anderswo in Kanada, die Lebensmittelriesen möglicherweise nicht daran gehindert, Gewinne zu erzielen, wird aber dennoch Auswirkungen auf die Branche gehabt haben, glaubt Sylvain Charlebois.
„In der Branche herrscht Besorgnis. Wir wollen den Verbrauchern zuhören, wir wollen Veränderungen bewirken. Darüber hinaus haben wir diese Woche erfahren, dass die Gehälter der fünf leitenden Angestellten von Metro im Jahr 2024 um 10 % gekürzt wurden. Da sehen wir wirklich, dass wir aufmerksam sind“, erklärt er.
Um das vollständige Interview zu sehen, schauen Sie sich das Video oben an.
