Maïtédie Ikone der Gastronomie im Fernsehen, starb in der Nacht von Freitag, 20. Dezember, auf Samstag, 21. Dezember, im Alter von 86 Jahren. Begleitet von ihrer treuen Begleiterin Micheline Banzet-Lawton erfreute die Königin der Küche die Geschmacksknospen der Zuschauer von Frankreich 3 jeden Mittag zwischen 1983 und 1997 mit Kultshow La Cuisine des Mousquetaires.
Diesem Programm ist es zu verdanken, dass Maïté erlangte überregionale Bekanntheit mit seiner Offenheit und seiner Leidenschaft für lokale Produkte. Kilogramm Wild, Gänseleber, Schweinefleisch und Fisch gingen durch seine erfahrenen Hände.
Mit ihrer großzügigen Küche hat sie Millionen von Zuschauern in ihren Bann gezogen. Nicht zu vergessen viele lustige Szenen, die auch zwanzig Jahre nach ihrer Erstausstrahlung noch immer amüsant sind.
1. Kämpfe mit einem Aal
Die kultigste Sequenz der Serie Frankreich 3 ist zweifellos das vom 12. Juni 1992. Zwischen Knoblauch und Kräutern liegen lebende Aale friedlich auf dem Tisch, bis Maïté mit der Zubereitung beginnt. Die Köchin bewaffnet sich mit einem Vorschlaghammer und muss dies mehrmals tun, um diese sehr heikle Umgangssprache zu überwinden..
2. Der Entenbrustburger
Im Januar 1992 nahm sich Maïté ein unverzichtbares Junk-Food-Gericht vor, den Hamburger. Ganz selbstverständlich liefert die Landaise an diesem Tag ihr Entenbrust-Burger-Rezept aus. Ein Gericht von außergewöhnlichen Ausmaßen was Fast-Food-Sandwiches überholt macht.
3. Der Fischtanz
Mit ihrem Messer bewaffnet ist Maïté gerade dabei, einen Fisch zu zerteilen, als der Schwanz des unschuldigen Opfers absteht. Das Tier dreht sich auf der Arbeitsfläche und fällt fast zu Boden. Glücklicherweise greift ein Assistent der Show rechtzeitig ein, um den Flüchtigen zu fassen. Die Szene löst bei den beiden Komplizen Heiterkeit aus.
(Video von 10 Sekunden).
4. Andere Kultszenen
Gespräch zwischen den beiden Freunden über die Männlichkeit eines Hahns, Rezeptfehler, das Verschwinden aus dem Rampenlicht – Maïtés vierzehn Jahre beim Fernsehen waren die Blütezeit der Pannen. Das Nationale Audiovisuelle Institut hat die besten Momente in einem 36-minütigen Video zusammengestellt.
Maïtés Gutmütigkeit und seine reichhaltigen Rezepte ermöglichten die kulinarische Show Frankreich 3 zehn Jahre halten soll. Sein Image trug auch zum Erfolg seines Restaurants in Rion-les-Landes bis zu seiner Schließung im April 2015 bei.
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