Anlässlich der Feierlichkeiten zum Jahresende interviewen die Kinder von franceinfo junior Sébastien Faramond, Küchenchef, zwei Sterne im Michelin-Führer für sein Restaurant „La Table de Pavie“ in Saint-Emilion in der Gironde.
Veröffentlicht am 25.12.2024 18:05
Lesezeit: 1 Min
Jeden Tag bricht das Franceinfo-Junior-Programm die Nachrichten für Kinder im Franceinfo-Radio auf.
Am 25. Dezember spielen die Kinder von Franceinfo Junior Koch: Wie bereitet man ein gutes festliches Essen zu? Um darauf zu reagieren, lädt die Show ein Sébastien Faramond, Küchenchef, Mit zwei Sternen im Michelin-Führer für sein Restaurant „La Table de Pavie“ in Saint-Emilion in der Gironde ausgezeichnet.
„Was ist für Sie ein festliches Essen?“ Imrane bittet darum, anzufangen.
Am Mikrofon der Show stellt Rita dem Sternekoch die zweite Frage: „Was ist Ihr Lieblingsessen auf der Feiertagskarte?“
„Was war das beste Feiertagsessen, das Sie je gegessen haben?“ fährt Liam fort.
Laura fragt ihn nach einem für den Südwesten typischen Produkt, das bei Feiertagsmahlzeiten sehr präsent ist: Foie Gras.
„Was ist die kalorienreichste Mahlzeit, die Sie für die Feiertage gekocht haben?“ fragt Qwamé der Reihe nach.
Dann kommt eine Frage, wie eine Rückkehr zum Wesentlichen, bei Maël: „In welchem Alter hast du mit dem Kochen angefangen?“ fragt der Schüler ins Mikrofon.
Die letzte Frage geht an Erwan: „Haben Sie schon einmal Wettbewerbe veranstaltet, zum Beispiel um das beste Gericht?“
Hören Sie sich auf dieser Seite noch einmal dieses Junior-Programm von Franceinfo an, bei dem ein Sternekoch über festliche Mahlzeiten spricht.
