Die Zahl der E. coli-Fälle im Zusammenhang mit McDonald’s Quarter Pounders ist auf 90 gestiegen, teilten die Centers for Disease Control and Prevention am Mittwoch mit, gegenüber 75 gemeldeten Fällen am Freitag.
Die auf den Burgern verwendeten Zwiebelscheiben seien die „wahrscheinliche Quelle“ des Ausbruchs, sagte die CDC.
Das sagte ein Sprecher von McDonald’s Alle Quarter Pounders in den betroffenen Bundesstaaten waren bis zum 22. Oktober, als der Ausbruch bekannt gegeben wurde, aus den Restaurants geholt worden.
Die CDC sagte, jedes weitere Risiko für die Öffentlichkeit sei „sehr gering“. Der jüngste Fall ereignete sich am 16. Oktober.
Am Sonntag schlossen Beamte des Landwirtschaftsministeriums von Colorado die in den Quarter Pounders verwendeten Rindfleischpastetchen als Ursache des Ausbruchs aus, nachdem bei Tests keine Spuren von E. coli gefunden wurden.
Eine Person sei gestorben und 27 seien ins Krankenhaus eingeliefert worden, teilte die CDC mit. Mindestens zwei Menschen entwickelten eine seltene Nierenerkrankung namens hämolytisch-urämisches Syndrom.
Eine Familie in Grand Junction, Colorado, sagte gegenüber NBC News, dass ihre 15-jährige Tochter eine derjenigen sei, die an einer Nierenerkrankung erkrankt seien.
Die ersten Symptome der Highschool-Neulingin – Fieber und Magenschmerzen – begannen nur wenige Tage, nachdem sie mehrmals zu ihrem örtlichen McDonald’s gegangen war, um einen Quarter Pounder zu essen. Sie litt unter Erbrechen und Durchfall mit Blut.
Seitdem wurde sie mit einer Nierenschädigung ins Krankenhaus eingeliefert, sagte die Familie, und musste sich mehreren Dialyserunden unterziehen.
Die tatsächliche Zahl der Fälle im Zusammenhang mit den Quarter Pounders dürfte viel höher sein als die bisher gemeldeten 90. Die meisten Menschen mit E. coli-Infektionen werden nie auf das Bakterium getestet und erholen sich von selbst.
Dreizehn Staaten haben Fälle gemeldet: Colorado, Iowa, Kansas, Michigan, Missouri, Nebraska, New Mexico, Montana, Oregon, Utah, Washington, Wisconsin und Wyoming.
Die Food and Drug Administration hat außerdem erklärt, dass die geschnittenen Zwiebeln, die vom Lebensmittelhersteller Taylor Farms Colorado Springs geliefert werden, die wahrscheinlichste Kontaminationsquelle seien.
Die FDA teilte am Mittwoch mit, dass sie neben der Inspektion eines Verarbeitungszentrums von Taylor Farms in Colorado auch einen „Zwiebelanbauer von Interesse“ mit Sitz im US-Bundesstaat Washington untersucht.
Laut McDonald’s erhielten 900 Restaurants in 12 Bundesstaaten die Zwiebeln von Taylor Farms.
McDonald’s sagte, es habe am Freitag die Beschaffung von Zwiebeln vom Unternehmen auf unbestimmte Zeit eingestellt. Ab dieser Woche wird der Quarter Pounder ohne Zwiebeln in den betroffenen Geschäften verkauft.
Andere Restaurantketten in Colorado, darunter Taco Bell, Burger King, KFC, Pizza Hut und Illegal Pete’s, haben aus großer Vorsicht Zwiebeln aus ihren Speisekarten gestrichen. Es gibt keine Anzeichen dafür, dass sich Menschen nach dem Essen in diesen Restaurants mit E. coli infiziert haben.
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