In der nächsten Folge von „Hier beginnt alles“ … Um aus der Klemme zu kommen, setzt Delobel seine geheime Technik ein. Milan seinerseits erhält ein seltsames Jobangebot.
Achtung, die folgenden Absätze enthalten Spoiler für die Folge von „Here It All Beginns“, die morgen Abend auf TF1 ausgestrahlt wird! Wenn Sie lieber nichts wissen möchten, fahren Sie fort.
Donnerstag, 7. November Hier beginnt alles…
Emi wird mit der Wahrheit über ihren Vater konfrontiert
Nachdem er beschlossen hat, das Institut zu verlassen, geht Delobel zu Teyssier, um sich zu verabschieden. Letzterer ermutigt ihn jedoch, gegenüber Emi eindringlicher vorzugehen, um ihm die Augen für seinen Vater zu öffnen. Da hat Delobel eine Idee. Er bittet seinen Kollegen, das junge Mädchen herbeizurufen.
Währenddessen erhalten die Schüler im Park eine Nachricht von ihrem Direktor, in der sie die Absage des Delobel-Meisterkurses ankündigt. Wenn Tom es für gerechtfertigt hält, glaubt Billie, dass der Selbstmord von Chief Saneka mehrere Ursachen haben muss. Das Paar trifft dann Emi, die ihnen mitteilt, dass sie von Teyssier gerufen wurde. Sie hat Angst, gefeuert zu werden. Aber Tom bekräftigt seine Unterstützung für ihn.
Im Verwaltungsbüro sind Antoine und Clotilde zufrieden mit der Absage des Delobel-Meisterkurses. Aber Teyssier teilt ihnen mit, dass der Meisterkurs am nächsten Tag fortgesetzt wird. Clotilde wirft dem Regisseur vor, erneut tyrannisch vorzugehen, ohne die Meinung seiner Kollegen einzuholen.
Kurz darauf begleiten Tom und Malik Emi zu Teyssiers Büro. Aber es ist Chefkoch Delobel, der anwesend ist und das junge Mädchen bittet, ihm in die Küche zu folgen. Sie akzeptiert. Dort angekommen bittet Delobel die beiden Jungen, draußen hinter der Glasscheibe zu warten. Sie gehorchen, während Emi die Zutaten des Rezepts, das ihrem Vater seinen ersten Stern einbrachte, auf der Arbeitsplatte bemerkt.
Delobel erklärt, dass er es vor seinen Augen verwirklichen will. Die junge Frau ist überzeugt, dass es ihm nicht gelingen wird, das Kaki-Gewürz nachzubilden, das die Signatur ihres Vaters war und dessen Rezept nirgendwo anders als in seinem persönlichen Notizbuch verzeichnet ist. Delobel zeigt ihm jedoch, dass er es perfekt weiß und in der Lage ist, es auszuführen, weil es ihm gehört. Saneka hat ihn bestohlen. Emi ist völlig am Boden zerstört. Sie muss allein sein, um zusammenzubrechen.
Sobald sie fertig ist, kommt die junge Frau aus der Küche und findet Tom und Malik draußen. Sie bittet sie, sie zu filmen. Unter Tränen nimmt Emi eine Videobotschaft auf, in der sie sich bei Delobel dafür entschuldigt, dass sie ihn zu Unrecht beschuldigt hat. Sie erklärt, dass ihr Vater aus Feigheit Selbstmord begangen habe und dass er nur ein Hochstapler sei, der sich die Rezepte seiner Angestellten angeeignet habe …
Milan trifft einen alten Bekannten
Bei der Sumpf-Mitbewohnerin überraschen Enzo und Vic Anaïs beim Schlafen auf dem Wohnzimmersofa und bemerken, dass ihr Schlaf unruhig ist. Als sie endlich aufwacht, gesteht ihnen die junge Frau, dass sie einen erotischen Traum mit Milan hatte.
Wenig später kommt Anaïs zu spät in die Küche, wo ihre Brigade auf sie wartet. Teyssier kommt der Reihe nach und erklärt, dass das Level von Double A gesunken ist. Anaïs entgegnet, dass sie kein Problem habe und es sehr gut meistere.
Während des Gottesdienstes trifft Milan auf der Terrasse des Double A auf Sam, einen alten Bekannten, mit dem er im Gefängnis saß. Dieser gratuliert ihm, dass er nun Student am Institut ist und lädt ihn zum Abschluss des Gottesdienstes zu einem Umtrunk ein. Milan kommt zu ihm, um ein wenig zu plaudern und ihm zu erzählen, wie er zur Kochschule gekommen ist. Doch gleichzeitig ruft Stanislas ihn zur Ordnung.
Anaïs ihrerseits liest Teyssier die guten Kritiken vor, die auf dem Mittagsservice veröffentlicht wurden, um ihm zu beweisen, dass sie kein Problem hat. Doch Teyssier ist nicht zufrieden und betont, dass sie nicht in Bestform sei.
Im Internat erzählt Milan Enzo, dass er Sam getroffen hat und dass dieser ihn am Ende des Tages auf einen Drink eingeladen hat. Enzo rät ihm dennoch, sich nicht wieder mit seiner Vergangenheit zu verbinden. Aber Milan gibt zu, dass er es leid ist, am Institut eine Rolle spielen zu müssen. Enzo hat Mitgefühl, weil er es durchgemacht hat, bis er schließlich Menschen gefunden hat, mit denen er sich nicht schämte, aus der Stadt zu kommen.
Am Ende des Tages trifft Milan Sam im Café in der Innenstadt. Anschließend schlägt er vor, dass sie ihre Handelstätigkeit innerhalb der Schule wieder aufnehmen. Aber Milan sagt, das habe er alles hinter sich und er konzentriere sich lieber auf die Zukunft. Sam respektiert seine Entscheidung.
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