Abseits des Stadtzentrums, umgeben von HLM-Gebäuden, liegt das kleine Einkaufszentrum Collettes eher diskret. Hier gibt es keine Weihnachtsbeleuchtung, keine besondere Musik oder gar rote Teppiche …
Auf dem kleinen zentralen Platz der Gewerbefläche stehen nur wenige Tannen. Wenn manche sagen, dass der Ort „Sieht nach nichts aus“das könnten wir ihnen beantworten „Die Gewohnheit macht den Mönch nicht.“
Denn die Orte beherbergen mehr als zehn Händler, die – teilweise sogar seit mehr als zwanzig Jahren – jeden Tag dieses Viertel zum Leben erwecken. Wenn neue Gebäude gebaut werden, wird die soziale Vielfalt oft stigmatisiert.
„Ein kleines Dorf in der Stadt“
Es fehlt jedoch an nichts: Bäcker, Metzger, Apotheke, Friseur, Kosmetiksalon, Ärzte, Zeitungsladen, Lebensmittelgeschäft usw. stehen den Kunden zur Verfügung: „Hier haben wir alles! Wir kommen nicht umsonst“ruft Sarah, eine 50-jährige Mutter, während sie ihre Einkäufe an der Kasse des Supermarkts bezahlt.
Wird sie einen der Körbe gewinnen, die dieses örtliche Lebensmittelgeschäft während der Weihnachtszeit anbietet (1)? Die Zeit wird es zeigen … „Ich komme zweimal pro Woche, aber nur für kleine Besorgungen“liefert den Dracénoise. „Es ist ein kleines Dorf in der Stadt!“
Eine weitere Initiative, die durchaus Kunden anlocken könnte, ist eine Tombola, bei der Sie einen Louis d’Or im Wert von 500 Euro gewinnen können, angeboten von der Bäckerei Grains de Folie. Ein origineller und bedeutender Ansatz, bei dem viele darauf achten, die Kosten zu begrenzen.
„Die Leute wissen nicht, dass es hier Geschäfte gibt.“ bedauert Jean-Louis Marchand, den Bäcker, der im vergangenen Juni den Betrieb übernommen hat. „Jeder trägt seinen Stein zum Bau bei“, fährt Ludovic Maillet fort, Konditor im Laden.
Um zur Wiederbelebung des Ortes beizutragen, entstand die Idee, zu den Feiertagen ein Gewinnspiel anzubieten: „Kunden können teilnehmen, indem sie für den 24. und 31. Dezember Gebäck für einen Mindestbetrag von 24 Euro bestellen.“ (2), erklärt der Profi.
Und die Auswahl an Holzscheiten und anderen traditionellen Backwaren, die angeboten werden, ist groß. „Ob Brot, Gebäck – ein Croissant mit Bananenkompott und Aufstrich unter den Neuheiten – Schokolade … Hier ist alles hausgemacht!“ begrüßt das Team.
„Wenn die Polizei vorbeikommt, gefällt es uns“
Ein paar Meter entfernt ist der Friseursalon Diminutif von Émilie Cancel immer voll. Dekoration, Verteilung von Papilloten an der Theke, Personal in Weihnachtskleidung, der Empfang ist festlich. „Ich liebe dieses Viertel, wir haben Großväter, junge Leute aus Schulen … Alles ist gemischt. Wir haben eine treue Familienklientel.“freut sich der Präsident des seit 2003 gegründeten Einkaufszentrumsverbandes Collettes.
Bezüglich der Unsicherheit soll beruhigend sein: „Ich habe hier noch nie ein Problem gehabt“, versichert sie uns. „Trotzdem würden wir uns stärkere Eingriffe von der Polizei und dem Rathaus wünschen … Wenn sie vorbeikommen, gefällt uns das!“ lächelt der Manager.
1. Durch den Kauf eines 1-Euro-Rubbelloses.
2. Die Auslosung findet am 2. Januar statt.
„Die Leute vertrauen uns ihre Partys an … Das ist schmeichelhaft“
In der Metzgerei des Einkaufszentrums wird fleißig gearbeitet.
Hinter dem geschmückten Schaufenster im Gastronomiebereich fallen den Kunden zahlreiche festliche Gerichte ins Auge.
Genauso wie diese hochwertigen Fleisch- und Geflügelsorten – Hühnchen, Kapaun, Perlhuhn – die bald auf den Tellern der Einheimischen landen werden … Aber nicht nur das!
„Die Auftragsbücher sind voll! Die Leute vertrauen uns ihren Urlaub an… Und das ist schmeichelhaft. Es ist die wichtigste Zeit des Jahres, bezeugt Alan Welsch, 48 Jahre alt, von Beruf Metzger und Feinkost-Caterer. Wir haben Menschen aller sozialen Schichten und jeden Alters. Einige kommen von der anderen Seite der Stadt oder ziehen aus umliegenden Dörfern. freut sich der Manager von La Fanïs – in Anlehnung an die Vornamen seiner beiden Töchter Fanny und Naïs – am Boulevard Marcel Pagnol, fürs Protokoll.
Übertragung und Nachbarschaft im Entstehen
Seit zwölf Jahren in der Nachbarschaft etabliert, derjenige, der ein solides Team leitet – „Wir sind insgesamt zu fünft, mir ist es wichtig, den Beruf weiterzugeben“ – sagt, dass es sich mit seinen Händlerkollegen solidarisch zeigt, insbesondere im Hinblick auf die Dynamik und Sicherheit der Räumlichkeiten. Positiv, das merkt der Mann an „Die Stadt wächst auf dieser Seite.“
In der Zwischenzeit dürfen wir keine Zeit verlieren. Der Caterer listet die Gerichte auf, die für die Feiertage zubereitet werden: „Wir werden einen weichen Kapaun mit Pilzen, einen traditionellen Wildschweineintopf oder sogar eine konfitierte Lammkeule haben.“
Etwas, das mehr Menschen begeistert. Auf Ihren Befehl hin, ohne weitere Verzögerung!
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