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Maïté, Fernsehkochlegende, starb im Alter von 86 Jahren

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Maïté war 86 Jahre alt. Der berühmteste Koch der Landes ist gestorben, Ich habe aus mehreren Quellen etwas über Bleu Gascogne erfahren diesen Samstag. Maïté, die mit bürgerlichem Namen Marie-Thérèse Ordonez heißt, wurde in den 80er und 90er Jahren mit der Show bekannt „Die Küche der Musketiere“ auf Frankreich 3. Sie wurde in ihrem Restaurant in Rion-des-Landes gesichtet und moderierte diese Show rund fünfzehn Jahre lang zusammen mit ihrer Partnerin Micheline Banzet-Lawton. Emmanuel Macron wollte einem Tribut zollen „Botschafter unserer traditionellen Küche“diesen Samstag im sozialen Netzwerk

Mythische Sequenzen

Maïtés Persönlichkeit, ihre Art, die Gascogne-Gastronomie und den „Südwest“-Geist zu verteidigen, trugen maßgeblich zum Erfolg der -Show bei. Einige Sequenzen sind sogar legendär geworden. Wir erinnern uns zum Beispiel daran, sein Kampf mit einem hartnäckigen Aal oder Ortolan „à la Serviette“ probieren (France Bleu bietet Ihnen einige davon an). Eine Auswahl in diesem Video). In Rion wurde sein Restaurant „Chez Maïté“ 2015 geschlossen, aber es war eines der repräsentativsten Lokale der Gascogne-Gastronomie.

Die Köchin Maïté (rechts) und ihre Assistentin Micheline Banzet für die Show „La Cuisine des Mousquetaires“ im Jahr 1993. © Getty
Frédéric Reglain/Gamma-Rapho

„Da steht nicht Waldschnepfe!“

Maïtés Bekanntheit hatte sie dazu gebracht Bereiche außerhalb der Küche. Zum Beispiel lieh sie ihr Bild für Werbeanzeigen, unter anderem für das Waschmittel Bonux mit einer schockierenden Formel (!): „Hier steht nicht Waldschnepfe!“

Maïté Bonux Pub

Und Maïté wurde nachgeahmt. Im Jahr 2018 nahm seine Enkelin Camille Ordonez an der Show teil „Spitzenkoch-Ziel“ mit Philippe Etchebest auf M6. Maïté hatte eine kleine Nachricht an die Bordeaux-Köchin geschickt, mit der sie einige Jahre zuvor zum ersten Mal im auftrat.

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