Bitte legen Sie Ihren Truthahn an diesem Erntedankfest nicht im Great Salt Lake in Utah ein

Während Thanksgiving an diesem Donnerstag in den Vereinigten Staaten näher rückt, gaben Beamte des Great Salt Lake State Park in Utah eine humorvolle, aber ernste Warnung heraus. Die Behörden forderten die Bewohner daher auf, das extrem salzhaltige Wasser des Sees nicht zum Salzen von Truthähnen zu verwenden.

Diese Empfehlung folgt der Entdeckung eines treibenden Geflügelkadavers. „Hier ist Ihre jährliche Erinnerung daran, den Großen Salzsee nicht zum Salzen Ihres Truthahns zu verwenden“, witzelten Beamte in den sozialen Medien und veröffentlichten auf Instagram ein Foto eines eingewickelten Truthahns, der mit Schlamm und Unkraut bedeckt ist.

Was ist Salzlake?

Das Pökeln, eine beliebte Technik, um Fleisch zart zu machen und ihm Geschmack zu verleihen, ist eine wichtige Thanksgiving-Tradition. Parkbeamte betonten jedoch, dass „der Salzgehalt des Großen Salzsees zu hoch für eine gute Sole ist“.

Sie warnten auch vor den Gefahren von Wellen, die zum Verlust von Geflügel führen könnten. „Es besteht eine gute Chance, dass du den ganzen Truthahn verlierst, so wie diese Person.“

Ein fragiles und geschwächtes Ökosystem

Auch der Große Salzsee, der für seinen hohen Salzgehalt bekannt ist und Besuchern das Schwimmen wie im Toten Meer ermöglicht, ist ein fragiles Ökosystem. In 40 Jahren hat es aufgrund der globalen Erwärmung und der übermäßigen Ausbeutung seiner Wasserressourcen zwei Drittel seiner Fläche verloren.

Im Jahr 2022 erreichte der See einen historischen Tiefstand und bedrohte das Überleben der Salzgarnelen, die für die lokale Wirtschaft lebenswichtig sind. Sein Verschwinden wäre vor allem eine Umweltkatastrophe, denn der an Arsen und Schwermetallen reiche Seegrund könnte giftigen Staub freisetzen und die Nachbarstadt Salt Lake City bei Stürmen „unbewohnbar“ machen.